Delicious jelly Delicious drink utilitate! Kislinka di cranbie, aroma di currantu nìvuru, u color appetizing saturatu brillanti hè un veru tenda di vitamini in invierno, un muscu uttellu chì hà bisognu di l'adulti è di i zitelli! Una opción assai còmuda per fà un embargante trasparente hè di pregantazione di i baccelli in una licenziale, foglia a massa resultante è di tezza prima di aghjunà u fècheru diluitu - sapete, u risultatu hè statu solu eccillente! Un trasparenti bellu paghjoli uttellu - questu hè u nostru risultatu!
Ingredients:- Acqua 1 l
- Fèciu di patata 1.25 tbsp. l.
- Cranberry fresh 0.25 tbsp.
- Grosu neru 100 g
- Sugar 2.5 tbsp. l.
- U pianu 1 Per preparà a marmilla di u cranberry è a grosta negra, avemu bisognu d'acqua, zucchero, fècheru di patata, cranberries e grosso negarti (freschi o cungiusciuti è preziati).
- Pas 2 Currant and cranberries sò lavati, pusatu nantu à u blender bowl.
- Passa 3 Battaglia à alta velocia finu à ottene una massa homogeneia di bacca.
- Pas 4. Trasferisce a massa di bagnu da u bacinu à l'acqua di ebbulenza, mischjà, ajuta l'acqua fracete novamente è fremenda un poco di pocu minuti.
- Pasch 5 U seguitu, filtrà u caldo di bacca in un filtru, ùn avemu micca bisognu di bagnu, ma l'avemu mandatu u pane con caldo di bacca à u focu, aghjunghje u zuccheru, fate è aghju coccu per un minutu.
- U 6 In questu tempu, in parechje spiagge di pura acqua fridda in frigia, diluzza u fèce, aghjunghje à u bromu di bacca, stancu constantemente, perchè chì u fucile hè uniformu scandutu. Demu a marmellina à foglie è sguassate da u focu. Cool in acqua fridera o à a temperatura di l'ambienti.
- Pascia 7 Servite a gelatina à a tassa calienta o chì hè stata completamente fiscalizata, sullivendu nantu à i vetru.