- Furmagliu Mascarpone - 250 grammi
- crema - 250 grammi
- zucchero pulmuniu - 100 grammi
- uova - 2 piezzu
- Amaretto - 5 st. culleri
- café coldu - 200 millilitru
- Bisogni Ditta di Madonna - 24 piezzamenti
- cacau in pienu - 1 st. una cuchja
In un tastaran aghjustate 250 g mascarpone, 250 g crema, 2 ova, 100 grammi di zucchero pulmunatu è 3 cuppa d'amaretto. Beat à una crema spirituosa. Pudava u primu fiuritu di crema in ogni vetru. Pour 200 ml di caldo friddu in un tazza, aghjunghje 2 cullizzioni di amaretto è mischjanu bè. Trimate i cookies in quartieri è impiegà in cafè. Ùn deve esse micca troppu mulldicu. Puteva un capu di cookies. Add a seconda capa di crema. Allora u seconda capa di cookies. Allora a culle finita di crema. Infine, sprinkle cù una strata di cacao in po.
Servitori: 10