A filetta di nutra A farina di l'amandula hè in legumbrée. Aduprate a farina d'amandula in a preparazione di parechji ricetti, in particulare in cucina francese. Senza senza farina d'amandula, ùn hè micca putissimine imaginà ei platti diliziosi com'è macaroni - gallettini d'amanduli, gallettini "dechi" è "jeans", in più di diversi tappe per pastes è torti. Tutti i platti di ristorante ùn sò micca cusì difficiuli di preparalli è armati cun ricetti è inspirazione sò sappiutu in a vostra cucina. Inoltre, a farina d'amanduli pò esse usata in nutrimenti dietetichi, quandu ogni pezzu di coccia hè statuu in u cuntu. Aggiunta in alimentariu alimentariu o sprinkle insalati di ogni ghjornu, cusì aghjunghjenu un toccu di sofisticazione è gustu nutili sofisticatu.
Ingredients:- Amanduli 400g
- Acqua ciuta 2 l
- Passo 1 Per a preparazione di farina d'amandula, piglià amanduli è acqua.
- Passo 2 Pour l 'amandule cù l'acqua di feriu è surtite da 10 minuti.
- Pasta 3 Déluge l'acqua è mantene a tannera per un minutu sottu a pressione di l'acqua fredda.
- Pas 4. Imbattite i zucchieri cun acqua fogera è fate altre 10 minuti.
- Pascu 5 Drain l'acqua è scorcia tutte e caserelli. Nuts turnaranu volontà fora di e vostre mani.
- Pasta 6 Pone a tannera nantu à una taglia di carta chì avà assume l'acqua. Trasferisce i amanduli in una vacanza di furna è secre in u furmellu à 100 ° C durante 20 minuti, è spincente occasione.
- U passu 7 Se vulete acquistà un colore d'oliu di farina, avete bisognu à seccu finu à u marrone scuru. Allora lasciate per friddà.
- Passo 8 Aggiungi 50 grammi di casgi à u macchini di cafè è tagliate micca à più di 10 sett'anni, altri a zuccheru sferiscenu l'oliu è a massa aghjunghje.
- Pasatu 9 Fate sullivà l'ametlii piculati per un tamarzu medium. Grandi particulate di casanu intornu in un macinacciu di cafè.
- 10 A farina hè pronta. A farina ready-made ùn deve micca guardatu per più di 30 ghjorni in un vetru di vetru. Se es necessariu d'allargà a vita di u bastimentu, u basta amparà in un cuntainer di plastica in u freezer.