- farina - 1 1/2 tazzi
- pagliu di puddastru - 2 cullenette
- cinnamon - 1/2 tazze
- u salinu - 1/8 teaspoon (plus un pocu)
- ova grande - 2 piezzu
- bastone di mantra senza fiatu, temperatura di l'ambienti - 1 Piece
- azucardo marronu biancu - 1 tazza
- latte - 1/2 cup
- Blueberries - 450 grammi
- azùsu pulvericu per spruchera - À gustu
1. Preheat el forno cun un stand in u centru à 190 gradi. Lubricate u pane pasticceria è o postu nantu à una bacia. Imbulighjate in un tastu di farina, pienu di puddastru, canella è 1/8 culler di tiurìa di u salinu. Mixer in un tastu grande per fricà i biancu è cun pezzu di saltu in a spuma. À un altru gran catuzzi, zucchero di latte è di zuccaru à veloce mediu à coherenza cremose. Aghjunghje u vitale è beate da 2 minuti più. Reduzza a vitezza di u mezcladoru è aghjunghje a meza l'ingredienti secchi, è tutte e latte, è l'ingredienti securie rimaneghjate, sussurru dopu ogni aghjuntu. 2. Puttate un quartier di i protei chjuchi in a pasta è mettite cun una spatula di gomma grande. Puderete aghjustà e prute. Pone a pasta in a forma preparata. Agghiastezza u pasticci in u fornu da 35-40 minuti finu à u marrone l 'oru, finu à chì un fiascu finamente inseritu à u centru di u pastiscitu sarà tutta. Pudete a forma nantu à u cuntadore è permettenu u pastellu per piacè fugliate in a forma per uns 30 minuti. 3. Pola cacciate u pastellu da u moltu, sprinkle cù u zùccheru in moltu, cut in chjazzi di 5 cm è serve calde. Ammai u pastellu à a temperatura di l'ambienti di 3 ghjorni. Inoltre pò trasfurmari u tagliu è rigalà u frugge cù 2 mesi.
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