- Patate - 600 grammi
- Mushrooms - 500 Grams (champignons o bianchi)
- Paprika - 2 pezzi
- Cipolla - 1 Piece
- Salt - 1 à gustu
- Pimienta - 1 à gustu
- Spices - 1 à gustu
- Cream - 100 millilitri
- Greens - 30 Gramos
- L'acqua - 50 millilitru
I patati, puliti, in pezzi petite. Scorce cipolla, scorcia è tagliata in tazzi. U funghi fucinu in acqua per una meza ora, perchè tutte e siccà vaju. Scorciamu e tagliate. Hè pussibule à mezu, sò pussibule reta. Depende di a taglia di i funghi. Attenti u multivaru: elettu u modu "Frio", fate u tempu à 40 minuti. Pour elliu in u cuntinuu, permettenu calmerà. Fritte a cipolla è u fungo finu à u marrone scuru. Aggiunce u patate picatu è u paprika. Salt, pepite, spices à gustu. Rete tuttu cù crema è acqua. Paghjate a tonda. Quandu u multilinguariu aprire è aghjustà u grecu melkonarezannuyu. Certe l'ùtili è fate u paniè e soffrenu durante 15 minuti, sulline i so aromi.
Servitori: 6