- Chicken breast - 1 pezzu
- Agliu - 2 Dosi
- Pomi di tomate - 3 articuli. culleri
- Limone - 1/2 Piezi
- Cream 22% - 100 millilitru
- Patate - 3 piezzi
- Chì - 100 grammi
- Oli vegetale - 1 st. una cuchja
- Bulb - 1 pezzu
- Salt, pepite - - Per gusto
Piatti di corta cuttùastu da a petra (o appicchà u filatu finitu), trasfurmà cù salitu è pepite, spichyem pezzi d'agliu. Pigliemu una padedda cù i lati altiversi - in quì aghjunghjemu u nostru platu. Lubricate a padedda cù l'oliu, fate taglià u pettu, distribute a cipolla finamente picca. Scorredemu a crema à a padedda. Allora aghjunghje u zuccu di a mezza limone à una padedda. Aghjustate, aghjunghjene un pocu di pasta di tomate à a crema. Ùn aghjunghje micca - aghjunghje una cullette da parechji bandei. I patati sò puliti, crosta in certi lattice i pani è ponu in una padedda. Solim, pimienta u cuntenutu di a padedda è a puscia in u fornu, calatu à 200 gradi, per una meza ora. Dopu à a mezzura passà a so lunga, anu sprinkled with cheese rosticcatu - è per altri 15 minuti à a stessa temperatura. Bon appetit! :)
Servitori: 2