I staciuni U più uriginale, in u mo prublema, u farfantarì pò presumirate a pizza "Quattro stagioni" (quattru staciuni) - una pizza, divisa in 4 settori, incruciate chì simbulizeghja diverse staghjoni. U ligame in l'assortiment di i cumpunenti di u riposu hè a salsa di tomate, chì cogliu a pasta, dopu avè cambiante di u cumplottu: l'ovu d'inverndu è i funghi; Olivi è carciofi di primavera - estate - salami è pezzine dulce; vaghjimu - u pumadoru è a mozzarella, tutta a coperazione cù parmezzu stufa nantu à a cima. Pruvà a coccia sta pizza è sapendu quale chì a vostra tempesta preferita di l'annu sapi.
Ingredients:- Farina di granu 500 g
- Oliu d'oliva 5 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Sugar 3 Tsp.
- Legumbenu, seccu 11 g
- Latte 250 ml
- Oghje chicken 2 pc.
- Parmeziu Chicken 50 g
- Furmagliu di Mozzarella 20 g
- Tagliolini Cherry 3 pc.
- Pappuluzza dolce 20 g
- Salami, salsicce 30 g
- Carchechi marinate 30 g
- Olivi senza semillas 30 g
- Mushrooms champignons 20 g
- Oghje chicken 1 pc.
- Salsa di tomate 3 tbsp. l.
- Pas. 1 Per preparà a pasta, avete bisognu: farina, ova, latti, ligumi, oliu d'aliva, u salinu è u zuccheru.
- Passo 2 In u latte cálido, dilute u levitu cù u zuccaru, coperta cù una spugna è ponu in un locu caldu per 20 minuti.
- Pascu 3 Olii battendu cù u salinu.
- U Passu 4 In a cuchja, aghjunghje ose, oliu d'aliva, farina è amassi a pasta. Dopu à 30 minuti avà devenu aumentatu da 2 volte.
- A Stazzu 5 Mentre a pasta hè ghjusta, avete u tempu di preparà a pizza. Avete bisognu: salsa di tomate, oliu di pollo, champignons, olivi, carciofate di salame, salami, pepite, cherry tomatoes, mozzarella è cheese parmesan. Preparate una salsa di tomate in anticipu è fretta 1 ovu.
- Pasta 6 Aghje u funghi di funghi in a mezzo è dopu in fette finti.
- U passu 7 In l'articuli per tagliate a basa, avemu solu i platti.
- Passatu u salami in fette finti.
- 9 Aghje u pappaghju in mette ane.
- 10 Accurte u tombe cherry in meza.
- 11 u furmagliu u bulu mozzarella cut in half.
- Sott'a 12 Oghje dura duru cutatu in mette, è dopu in fette.
- 13 Securizeghja u furmagliu Parmiggiano nantu à un grossu rossu.
- U Passu 14 Da a pasta chì hè stata risata, fate u pastore di u diametru desitxutu (30 cm), micca più di 1 cm in grossu.
- 15 U pustitu nantu à un pappagallo, oliatu è cun cura (micca adupratu à a fine), 4 sectori identi cù un cuteddu.
- U Passu 16 Distribuisci ancu u fugliale di u foglie di u fugliale di u fugliale.
- U 17 U riposu deve esse spustatu da settori chì dicenu l'ora di l'annu (urariu) u primu "invierno" - funghi è ova.
- 18 Aghjunghjite l'animali di l'alcachi, è nantu ad elli ponu olivi - questu hè "primavera".
- U 19 Passiu hè stata fatta cù salami è pezzine.
- Passo 20 "Autunno" - cherry tomates e mozzarella.
- 21 U scogliu tuttu cù un furmagliu parmigianu rossu.
- Passo 22 Agghiastru in u fornu à 220 ° C durante 20 minuti.