- una mannata di verdura - 1 pezzu
- Cerchi - 500 Gramos
- Hops-Suneli - 1 pinch
- Sour Cream - 250 grammi
- Vinu biancu seccu - 50 millilitru
- Mustarda - 1 colti spina
- Curry - 1/2 Cullera
- Chjorni di Chesnok - 4 piezzu
- Salt and pepper - - À gustu
- Ricami - 250 grammi
- Limone - 1/4 Piezi
- Oli vegetale - 50 millilitru
- Paprika - 1/2 Cullera
1. Faremu a carne. U porcu ghjè davanu bè. Cù un periculu o una pala, a zuppa sarà particularmente delicious. Tagliate a carne in pezzi petite. 2. Preparate a salsa: aghjunghje zucchero, mustarda è spices. Emu mezcolateu tuttu bè. Pour un vinu pocu vede (biancu seccu) è cunglite. 3. In oliu vegetale, frettu a carne, seguitate a fritte uniforme di pezzi. U focu deve esse grande, mischju mistu. 4. Aggiunate un pocu acqua è salsa di crema agria à i carni, reduce u focu. Circa trinta minuti, cù un protushimu perchju chjusu. Quasi a fine, aghjunghje guitare verdi. 5. In quasi deci minuti, aghjunghje a salcia è l'arbe quì, aghjunghje circa à cinque minuti, è stufa tutta a cosa cù l'aghju stampatu. 6. In un locu calellu, per vinti minuti avemu un pote nantu. U pianu hè prestu.
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