Rispunsioni generale per fremari l'oca in a manica in u fornu
Per assicurà chì a carne vutò in u zucchero è cuparti da a crosta dorita, observe u regnu di temperatura. Prima di 15-20 minuti di coccia, pusonu u fornu à 250 gradi. A fine di questu tempu, hè necessariu di riduce u calore à 180, è 40 minuti prima di a disponibilità completa, crescenu à 200 Celsius. Assicuratevi di fà scopi bianchi in a manica in locu distinti in modu chì ùn spalla micca à frettu u pane.
L'oca sidaria hè culinata cumminata cù patate, legume è cole, è da i prudutti di ravioli è di merlot hè adattatu.
A ricetta per coccia un pumu cù manzili in u fornu
Quelli chì anu una bona imaginazione, cù a frasa: "oca salvatica cù manzili" principia a salivazione prufundita. Ùn ùn insinuate micca, impedisce di sunnà è fà campà à l'affari. A ricetta hè simplice è faciule per preparà.
Ingredients:
- Orue - pisu micca più di 3 chilò;
- Cipolla - 1 pezzu;
- Apple - 5 pezzi;
- L'alli - u capu sanu;
- Limone - 1 pezzu;
- Carrot - 1 pezzu (petit);
- Laurel - 4 pedichi;
- Salt, pepite, spices - à gustà.
Preparazione:
- Preparà a carri. Per fà questu, in un pezzu separatu, apre u lami d'agliu, pepite è u salinu. Mesturà adupratu tutte e ricchezza a carcassa cù a mistura risultatu;
- Puderanu tagliate di a pelle cù un cuteddu è peep l'ave da parechji partiti cun cipolle tinta, zucca è resti di l'aziende;
- Spruvule u zuccaru di limonu nantu à l'uve è u mandele à u frigorificu durante almenu 4 ore.
- Quandu u gocce hè pronta per cocchi, poni u manci pateanu è quatre foglie di luglio;
- Pusendi l'acellu in a manica per fugliale, avè attachettiti i tane. Ùn vi scurdate di fà piccule tene, per chì a saccheghja ùn infesta;
- Aduprate a ricunniscenza generale per pate uvucatu in a manica, datu à u principiu di stu articulu. Per 15-20 minuti, hè cunsigliu per cutà a manica per formar una crustata d'oru. Sottu appetite!
Cumu si furmintà un oca cut in piezzii?
Avemu digià aduprà per cocchi l'oca. Perchè ùn vi pare micca un pocu risorse è ùn pruvate a ricetta per un pate bakedu? Grazie à a marina curretta, a carne hè stata extraordinarily suave è succosa.
Ingredients:
- Poultry meat - finu à 2.5 kilograpi;
- Ovi - 2 pezzi;
- Oliu d'oliva - 30 millilitru;
- Oliu di girasole - 30 millilitru;
- Mayonnaise - 5 tablespoons;
- Prunes - 50 grammi;
- Mustarda - 1 spina;
- Pimienta - media cullote;
- Salt, spices à gustu.
Marinade per un pumu in a manica
Metscenu l'oliu vegetale, prugne piccolo, ova, mustarda, mayonnaise. Aggiunciu sal, pepite è spice a vostra discrezione.
Cucina:
- Scumpredemu a carca entera in pezzi è impicconu in acqua salata. Hè necessariu di abbandunà carne per a notte in un locu frescu;
- Assicuratevi d'almenu i pezzi di l'uccelli dopu avè da u frigore;
- Pujà e pezzi in u marinatu è i mette in a frigoristica. Questu ora avete bisognu di parechji minuti di marining;
- Cogliu tuttu in una manica, fate l'almenu cù i rossi di un marinatu da sopra;
- Pone u fornu à 180 ° è aghjunghjele durante circa 2,5 ore. 20 minuti prima di coccia, tagliò a manica per chì a carri anu un tostu d'oru.
Comu pudete vede, ùn hè nunda di difficultà à a cucina di patevuli à u furmagliu in u fornu, cum'è un pienu tutale è un spartutu. Un pezzu pocu cumu hè creatu per esse cunsatte, è ricetti interessanti chì ci ponu aiutà l'imaginazione per avvicinà stu prucessu. Cook, utilizendu i nostri ricetti, è godi cù l'alimentariu.
Bon appetit!