Chicken rossu Per affirmà, ùn aghju mai piace u nome di questa insalata, ma ùn pò micca toccu à e parole di a canzella, cumu dicenu - carne di pollo fritterone solu ghjudicate in fibres, è ùn hè micca cut, perchè sta salata tenia un nome strana. L'insalata stessu, per contru, sia da esse assai savurita, spessu pigliemu com'è un locu onore cù l'appetitori nantu à a tavola festiva - u gustu equilibratu è harmoniu di tutti i cumpunenti facenu cusì popular, hè abbastanza hearty, nutritiva è di altu caluri. Assicuratevi pruvate - voi piace!
Ingredients:- Chicken fillet 800g
- Mushrooms champignons 200 g
- Oghje di pollo 4 pc.
- Mayonnaise 10 tbsp. l.
- Aghula 2 craimi
- Parsley fresh 1 manni
- Salt 1.5 Tsp.
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Aceite refinado girasole 1 tbsp. l.
- Pasta 1 Per preparà una insalata "Chicken ragged" avemu bisognu di fille di pollo, ova, funghi, taglioli freschi, alli, mayonnaise, sal, pepite chjaru negru, oliu di girasole rinfriscatu.
- Paso 2 Conectar l'ova di pollo crudu è 3 ciglioli. l. mayonnaise.
- Paso 3 Mesturi un pocu, aghjunghjenu salate (circa 2 pizdu) è pimenti chinu nìttimu.
- Pass 4 Beat battiu finu à ottene una massa omelette omonitiene.
- U 5 Passiu in una padedda grande, oliu cù l'oliu rifinitu di u girasol, da a fugliale fugliale frittu fugliale di pancetti d'ovo. Un totale di circa 6 pancakes - u so numeru depenni da u diametru di a panetta, ma cù pancakes hà deve esse chjappi!
- 6 Scuprite u pancakes d'ova è ciuciate cù tezza 5 cm longu è 1 cm largheghju.
- U 7 Champignons sò bè per mè, sè vo vulete, sguassate a pelle da i caschi è tagliate in i pate.
- Passo 8 Friggiscia nantu à u focu ghjunghje in una petite quantità di petra raffinata di girasole. Trasferisce i fritus fritteddi nantu à una spugna di carta, perchè l'exceppia d'oliu hè assurvutu, poi in u pianu è frescu.
- 9 U salottu, cocciau finu à u filettone di pollo, friddu è intruduce nantu à i fibri.
- U 10 hà avemu untu in un ciucquacciu u foglia freschjata, "noodle" da u pancakes d'ovo è a carne di pollo.
- Pasta 11 Grind the green tagliutti è l'agliu, aghjunghje à u restu di i ingredienti è stagge l'insalata cun u mayonnaise.
- 12 Stage Questa insalata deve esse lasciata in a frigorifera per uns 30 minuti prima di serve.