- Chicken fillet - 500 grammi
- Tomate - 2-3 pedichi
- Pipolla dulce - 2-3 pedichi
- Zuccherini - 2-3 pedichi
- Corn (canned) - 350 grammi
- Fagiolo Rojo - 350 Gramos
- Capicorsu - 2 Pieces
- Oli vegetale - 2-3 Art. culleri
- Salt, canna, secco, allo e paprika, chili ground and tomato - - À gustu
Cuglieri chjappu in mezu ani. In una padedda, caliemini l'oliu vegetale, ellu ghjustu a cipolla picula è fritte cù 3-4 minuti nantu à u caldu. Aggiunce i zappagini diced à a padedda cù cipolle. Da u pezzu dulce ci aghjustemu u core, sguassate i pomi. U pagliu tagliatu in pezzi chjuchi è aghjunghje à u focu. Tagliate u panevule in mezzu anelli o quattru aneddu, aghjustemu à vinu di ristorante. Dopu autri 5 minuti, aghjunghje u granu in a padedda è seguità per esce e ligne. Dopu altru 5-6 minuti, aghjunghje u fasgiolu à a padedda. Quandu i fasgiuzzi estremità di parechji minuti - aghjunghje tutti i spezii necessarii à u gustu. Chop the chicken fillets in cubi è aghjunghje à e verdura in a panetta. Fremenu nantu à u caldu bellu durante 10-15 minuti finu à ucchera di pollo chjucu - è servitore subbitu à a tavula. Bon appetit!
Serviti: 3-4