- Spinach - 200 Grams
- Petti di polli - 2 pezzi
- Cimpia russa - 2 piezzu (fette)
- Cogliones - 6 piezzu
- Pezzare rossa - 1 pezzu (tagliatu)
- Cranberries secs - - A gustu
- U furmagliu parmiggiu - - À gustu (grideghja da un grosser pocu)
- Agliu - 3 Denti (per repone)
- Pappellina rossa - 1 st. Cullera (cut in cubi, per reapuntura)
- Culi bianchi - 1 Art. Cullera (cut in cubi, per reapuntura)
- Puerdu Allium - 1/2 Cantina (per refueling)
- Taglioli secca - 1/2 Cullecillo (pi furnitu)
- Meli - 1 Cullera (per repicà)
- Dijon mustard - 1/2 Cullebites (per refueling)
- Rice o acitu di vinu - 1.5 Art. spese (per refueling)
- Oliu d'oliva - 3 articuli. spese (per refueling)
- Pipi nera (chinu) - 1-3 Piezi (per rinfriscà)
Ingredients. Lave e asciuga l'espinacasi. Merci 1 tablespoon. cipuleria russa è 1 coperta. di pepite bianca. Sittianu. In un vinu neve, cù una tapita stretta, aghjunghjenu a pane d'agliu, u pereppone seccu, u melu, a mustarda, l'acitu di risu (vinile) è l'oliu d'aliva. Aggiungi un poveri bianchi è ci arragnu. Aggiuncate i pezzi rossi è i cipolle di diced. Un saccu novu. Sittianu. Pritchardini di pate da crapa, cipolla picurina, pepite bianca, funghi è cuttati d'alla prima. Scorce è finamente chop l'agliu, aghjunghje à u vestitu è agitava bè. Scavi chop the breasts, cipolle, peputi è mushrooms. Pruvene per assemblei l'insalata. Da u principiu, stendu e foglie di l'espinacasi, fate l'additivu, è aspiccianu cù cù u furmagliu parmiggiu. Allora aghjunghjese i funghi, a cipolla rossa, u pezzu è u pollu. Découvrir l'insalata di cranberry è spiccià parechji parmesani. Bon appetit è bonu, vi, restu nantu à a natura.
Serviti: 4-6