In cucina, u ghjettaghju cose bè cù canna è crapa. Aromataka hè stata assicata immediata cù parechje Natale di Natale è Natale, quandu hè abitudine per preparà una varietà di platti è u biscuttate ghiacciate di ginger. Esli ùn cunnosci micca ricetti per ghiacciate di ghiaccià, hè bellu, ti dicemu.
Ginger biscuits
Per fà una pasta pè ginger biscuits, piglianu 400 g di farina (pate), aghjunghje una cullizzioni di cannella è raffia crudu di ginger. Dopu questu nantu à a pasta, aghjunghjendu l'oliu amatule (circa 120-150 g), a mità di una cullizzioni di l'acitu di sidru, è fate tuttu. In un pappaggiu separatu nantu à un focu piccu, fate 4 incalfati di u meli è 200 g di zuccheru. Càlmi finu à a piola, finu à chì a massa si fate homogeneia. Dopu quì, aghjunghje a parte di u mele è meravigliate. Aggiuncenu un ovu battezzu è aghjustanu bè. Arrate a pasta. U so spessione deve esse circa 5 mm. Da a pasta, tagliò parechji figuri. Preheat el forno à 200 gradi è aghjunse a cookie per 20 minuti. Quandu a cookie s'incanca, decòglie cù glaze.
Per fà u glaze, fricciate u blender cun uni pochi di proteini di u ovu è aghjunghjenu i zucche di limonu. Allora, piglia graduamente u zùccheru solu (100 g), avete bisognu di una massa grossa. Se vulete dà un insemi di u glaze, utilice culori di culle. Glaze applicata à a cookie per avè usendu un saccu pergamè. Inoltre, i pasticchi ponu esse decorati cù diversi ornamenti di l'alimentazione chì sò venduti in parechji magazzini.
Gingerbread
Per fà una prova di gingerbread, avete bisognu di l'ingredienti: 350 grammi di farina, 180 gsahara, 100 ghee nuts, 100 grammi di cicculata, 100 ghee 20% di grassu, 120 ghee d'oliu, 3 cullizzioni di meli, 2 cullari di zucchero di polludu, 2 ovos e 2 cucchi ghjustu rasellone.
In un grande tastu, combina a farina cun pane furmatu, ghjustu moltu, mantra. Hè megliu di scurdà a pasta cun una licenziale. Allora aghjunghjenu a melone, u zuccheru, u uvute è u nucliu, stracciatu. Ammisassi a massa è fìrranu a chjucchemu durante una meza ora.
Prudutti di massa volta in una pianta 1 cm in grossu è tagliatu parechje formi nantu à questu. Per questu pudete aduprà molde. Preheat el forno à 200 gradi. Gingerbread in panna nantu à 15 minuti nantu à carta di pergamino. Mentre u paninè di gingerbrella hè stata coccia, fate u glaze per elli. Per fà questu, fretce u chocolate in un bagnu di acqua, aghjunghje a mantra è a crema. Puderete ottene una misura uniforme homogeneia. Quandu u glaze crassa, appricà cù un sbagliu di pane di gingerbread è lasciate seccu.
A nota: a robba bagna è culera cun u orangewood. Pudete cumprà u tè preparatu in a tenda o fate per voi, per questu, in a razza di u tè, cunfruisce u tè in tè nìuru è aghjunghje un pocu crostace di culore di aranciu.
Castagni Marroni
A ricetta per questa cookie hè vinuta da l'Austria. Ci hè sempre preparatu per u Natale è trattà i invitati. A maiò spessu, questa cookie hè a forma di stiddi, ma pudete furnisce issa tradizione è dà a forma chì vulete.
Per fà una cucina cose cumpilata bisognu à pudè trè 250 arghjentu tostu in u venditore. Dopu questu, anu u battagliu di e squirelli di trè ova, finu à a furmazione. A Sangue anu agghiuncennu pocu 150 g di zucchero pulmuniu, una cullizzioni di cinnamone, pochi cullarone di zucchero di vellerie è 10 cullenade di farina. À a fine di a pasta puderà esse un pocu peggy è homogeneu. Quandu a pani hè pronta, aghjunghje in filati è postu in a frigorifera per una meza ora. Dopu quì, puderebbe svià i pezzi di massa, cusì chì u so grosu hè di circa un centimetru. Tagliate l'asterischi (o altre figuri) è i mette nantu à u pergaminu di carta. Preheat the furnus for 160 degrees and bake cookies di cinnamonu durante 15 minuti.
Per mantenisce a cookie più longa, ponu esse situatu in una paca cun una tappa stretta. Allora sarà frescu per una settimana.
Ginger pie
Per fà un cose di ginger, hà bisognu di: 175 gmuku, u mantarinu - 300 grammi, 100 zuccheri di cascarelle, pagliante di pezzu (1 tsp), 4 cibo di tirano di ginger, 2 cuppuni di ginger wine, 175 g di treacle lumi, 2 ova, freschi Raffone di ginger (finamente raffinatu), 150 g di gingibule in lattice, 75 g di zucchero pulmuniu.
Bichettanu u zuccherinu è a mantra finu à ottene. Proseytemuku è ginger di terra. Stir with butter and sugar. Allora in a pisa aghjunghjenu lentamente treacle lattice, vinu è ova. Quandu a pani hè pronta, mettite cù u genaru frescu. U mischju resultanti hè colpi in un pagliu di pagliante è si mette in un pre-caliu à u furmulu di 160 °. Focu per ora. Cù un scalu di lignu di u tempu, vi cuntribuisce à a preparazione di u pastu: finu à chì a pasta limita per aghjunghje à questu, tuttu hè prestu. Trascendere u cake after-cooked per friddà in u moldu. Appena chì hè stata rifiutu, fate a formatura. Per fà questu, mettite u zucchero pezzu è u vinu di ghjustu restante. Pozzu, glaze the cake with glaze. Centru u pastu addornà cù aneddu di pollo piccatu.
Gingerbread cookies with scoria
Per fà bisognu di ginger, cù a canella, pigliate l'ingredienti: 100 gsahara, 100 mantelli, 150 grammi di meli, 2 cuisson di ghiaia moata, 1 cuisson di cinnamia piatto, 1.5 cullini di sopra, 2 ova è 450 gramma di farina.
In una puchina, pour u meli, u zuccheru è aghjunghje u ginger cinnamonu. Tutte u fugliale è fate à foglie. Eliminate da u calore. Pirmettemu a mutazione per friddà un pocu è aghjunghje a soda. Quandu a muzzica hè spuma, aghjunghje a mantelle finchera è fate tuttu ciò chì l'oliu si disolvi cumplittamenti. Allora aghjunghje l'ova è a farina. Amassi la pasta e lasciate per 5 minuti. Dopu à quessa, trasfurmate 1 cm in grossu è tagliatu e forme di e figuri necessarii. Preheat oven à 160 gradi è fremenate i cookies 15 minuti. Quandu hè prontu, fassi cù u glaze. Glaze ponu esse preparatu da una di e ricette di più. Pudete ancu fà cumbègliu chjucu biancu è l'utilizza comu un glaze.
Per aduttisce i cookies, utilizate l'ornamenti di pasticceria: perli, figurini, asterischi, foglie è cusì. Se ti piace u biscottu sugliu, senza crucifisso, da pudè esse stufa di a pasta più grossa. In più di a canna, u ghjungnu, u fruttu canditatu aranciu è a vinnula pò aghjunghje à i gallettini di ginger. Tuttu deveni di u vostru gustu. Hè megliu per serve di ginger baked pastry. Allora u gustu di u ginger hè megliu. Per aduttà u piezzu di ginger, pudete aduprà no solu bonu ginger frescu, ma ancu manzelli freschi, è ancu di palmi cinnamon. Seranu bè cù u ghjinchinu è saldenu u so gustu.