Rice di i platti pratichi tradiziunali in Japanu

Circundendu solu sighi sò intesu: "Avà avaristi nantu à u mare ..." Se sè micca veramente insupportable, pudete creà un clima di ricerca in casa. I recipesi di i piatti in Japanese cun alga, parleremu cun voi. I recipesi di i platti pratichi tradiziunali in giapponese truvate in stu articulu.

In questa reçette, pics perch sò sustituiti da un altru piscicilariu, per esempiu, perch. Per a salsa, pigliate calamar fugliale - sò offerte. Se ùn pudete truvà micca - cumprà cocktail (chjaru) camara. Per piquantità in a salsa, pudete aghjunghje chili.

Munnu sottucattianu

Sì l'insalata di mare chjò micca à u gustu - pò esse sustituitu cù alga nurmale nori. I platti oscure in paese sò venduti in u supermecciu: ponu esse usatu per u sushi di cucina, sazie cù l'insalata di pate o pate. L'alga secca wakame hè un ingredientu obligatoriu in miso soup. In venditi ti vede exhibitu nantu à i prestiti "All for Sushi". Wakame deve esse imbullatu in acqua calidez - crescenu in volumu per 3-4 volte. Dopu d'avè, l'anu usatu in insalate, sopopi è in un platu di lucale. U principali cumpetore di a col marina hè una insalata d'alga chi-shi wakame o seid salad. Di solitu hè vindutu in i cookies chì sò prestu: u marinatu cumporta a salsa di soia, chili, sesamo è l'oliu da ellu, l'acitu di risu.

Fillet di pike perch in stile orientali

Ingredients: 200 g fillet di pike perch, 40 grammi di noodle d'arroz, 40 grammi d'algae hiyashi wakame, 10 g d'oliu d'oliva, 4 tombe cherry, una quarta parte di un manzu di aneta, un pochi pezzi d'oliu di sallai, sal, peprina, fascia di limonu. Per a salsa: 40 g di crema cun 30% fat, 25 g di mini-calamar, 15 g di salsa d'ostriche, 10 g d'oliu. Per decorazione: shnit-onion, kumquat (small mandarine).

Cucina:

Grate u pesciu cun una mezcla di salce è pezzu biancu, scuzzulate cun oliu d'aliva. Friture u pezzu perch nantu à una padedda di focu cale à i dui banca finu à chì una crustula ruddy tidene. Purtate prestu, mandendu i pisci in u fornu durante 10 minuti. Preparate a salsa: in una pizzetta o un pate, dissolve a mantova, aghjunghjite a salsa d'ostra, crema è calamar in cutie. Pudete fritta durante 5 minuti. Ricordi d'arghjentu: paghe per 2 minuti in salate è acqua fugliale. Aggiunna oliu d'oliu è aneto. Utilizà un moldu per pudè nantu à u pianu una strata di algae, sbrizza cù l'oliu di sesame. Cima, cherry, tomates, noodles Pettendu a piccula persa nantu à i vermicelli, pour u salottu cociutu nantu à ellu. Décorate cù tacchi cuttati kumquat è cibo. Servite cun un fasciu di limonu.

Miso soup con alga marina

Ingredients: 500 grammi di brou di pesci, 50 grammi d'algae hiyashi wakame, 20 grammi di algae wakame, 2 tbsp. l. pasta di u so grassu.

Per decorazione: picculi chili

Cucina:

Algae Wakame abbandunate l'acqua calda è si allerisce 10 minuti à manciassi. Preheat the fish broth, dissolve u paste di soia. Aggiunce l 'alga à a sopa è fretu durante 3-5 minuti nantu à u caldu. Questa ricetta hè basica, se vulete, pudete aghjunghjendu o pezzi di mare o pezzi, finamente chjappesi è pezzi fritti di furmagliu o di furmagliu di soia, tofu à a sopa.

Alga, insalata, frutti di mare

Ingredients: 40 g di ravane biancu "Daikon", 40 g di pickled; polpo, 40 g di mini-calamar friddi, 30 g di colti di soia, 30 g di hiyashi wakame.

Per a salsa: 10-15 pagliadure di sesame oil, 1 tbsp. l. salsa di soia, 1 tsp. Salsa italiana "Balsamica", 1 wedge limone.

Cucina:

Grate u ravane biancu, cunglite cù frutte di soia è algae. Defrost u calamar è tagliate in pezzi petite, cù l'u pùppu in salame aghjustanu à a salad. In questa insalata pudete aduprà un cocktail di mare à ready-made invece di calamar è u polpo.

Salad avec algae e nuts

Ingredients: 140 g di alga hiyashi wakame, 1 circhiu di limone o calce, nèttura di conserve.

Per a salsa: 10 g cucumber, salsa di soia, 10 g crema cuntenutu grassu di u 30%, 4-5 zipri di lignu d'oliu.

Cucina:

A mezza di a so nut è finamente piccu è mischju cù algae. Pusete nantu à un pianu, adornate cù limonu o calce è una secunna mità di a castagna. Imberate u zucchero di ostra è serve per separà. Se ùn pudete truvà micca una noce di cannedie, pudete cambià cù l'anacardoni - avete bisognu di un moltu di salad.

Vegetariano Roll

Ingredienti: 50 grammi di arroz di sushi, 10 grammi di ginger di salmone, 5 grammi di wasabi, 1 pianu di nori, algose pittatu, hiyashi wakame. Pò a Nori in acqua calza per 10 minuti. In una matita di sushi (pudete aduprà una film di nutizie) ponu una strata fina di u rossu staghjunatu, chjude à a striscia di nori maltratate, da quì nantu à u fugliale ecc. Hayashi Wakame è Crested Algas. Pate u roll, cut in 8 particelli ugguali. Servite cun ghastu in pickled, wasabi è salsa di soia. In casu chè sta ricetta paria troppu aburrizzione, pudete aghjustà salmone salitu o casgiu limu à l'impegni di u rotulu, per esempiu, "Filadelfia".