Cumpulevamu u bistecciu di u bistecciu di u viteddu tradiziunale pianu da u filu di a vigna. Ma ci sò sottocessi di stu platu, cum'è u bisteccu di a carne picca, un prototipu di i nostri cutlettes. L'Amiricani li piaci à cascaralli nantu à una parrilla o di invistiscenu in una hamburger. È u servitore servitori Britannichi in una cumpagnia di sputichi. Da u gradimentu di rosticcazione un pezzu di carne hè divisu in 5 categorii: cù u sangue, cù u ghjacciu di culore rosatu è cusì, à u statu di carne assicura. L'ultime graduazione pupulare inglese di u pianu chjamanu "ben fattu" è hè in questu forme più frequentu servitu bifshsteak.
Ingredients:- Prudenti di 500 g
- Basta 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Tomate 2 pc.
- Alloghju 4 denticulate
- Cappatura verde 0.25 manni
- Parsley frescu 0.25 manni
- Oliu rilivutu Sunflower 25 ml
- Pipì nera negra 4 pinocchji
- Salt 0.25 Tsp.
- U pianu 1 Per fà sta preparazione, preparanu a balyk di vitedda, cipolla, pepite, tomate, ajonchi, arbeji freschi.
- Pasatu 2 Tagliate e pezzi di carne in 2 centimetri. Salt and pepper.
- Pasta 3 Fritto nantu à una veloce cun forza di più di 8-10 minuti. Pose nantu à una pate, mette in un locu calellu o copre cù un tinte.
- U passiu 4 Lavbia e ligumi. Tagliate a cecciu in a mezza aneddu. Tomate, fette. Aghula alla finamente picada. Eliminate u core da u pezzu è tagliate in aneddu.
- Pasta 5 Preheat the frying pan, aghjunghje 2 tablespooni d'oliu vegetale è frittura i verdura in questu ordenu: a cipolla cù l'agliu per 1 minuti, aghjunghje u pezzine è frigate per altru 3-4 minuti, è aghjunghje u tomate.
- 6 Scuprite u verdura durante 4 minuti è caccià da u calore.
- Pascia 7 Lavbia a pane è fate finamente chop cun un cuteddu.
- Pasta 8 Pone a vendi nantu à a carne, sprinkle u platu cù l'arbe è serve cun adornatu o senza guarnitura!