- Salmone rosu - 1 pezzu
- Sour cream - 2 articuli. culleri
- Mayonnaise - 2 Art. culleri
- Furmagliu finu - 200 Gramos
- Salt - - À gustu
- Pimienta - - À gustu
U pesciu deve esse pulita, lavata, cut in porzi. In un tastu, aghjunghjenu a crema agria è a mayonnaise. Opiscemu u modu "Frio" in u multivariate. U tempu di coccu hè 60 minuti. Oghje u oliu in a tazzuletta di i maltivariki, permettemu calmerà. Portioni fish pieces fry until a brown ruddy, for 15 minutes. Dopu quì, venduimu u pesce cù a salsa cremosia-maionesa. 10 minuti prima di a fine di a cuculla sprinkle cun u furmagliu gratu. Bon appetit!
Servitori: 6