"Salty Strawberry" suggeru a preparazione un frenu friu in forma di una fragola. In a so cumpusizioni, u fucili è cum'è una insalata "Aringa sottu un capeddu di pelle" - pesci, cipudine, patate, pienu. Ma u gustu hè diversu è a via di u registru hè interessante. Stu picchissu pò ancu esse mandatu nantu à una festa di i zitelli, perchè u tinte naturali hè u zucchinu di a farina. Per i zitelli com'è u rinfrescante, pudete aduprà pezzu di pisci in fubbe di fumé!
Ingredients:- Giradia fumata 150 g
- Furmagliu pruciutu 100 g
- Patate 250 g
- Aceite refinado girasole 1 tbsp. l.
- Cappatura verde 35 g
- Walnut 35 g
- Salt 1 tsp.
- Pepper black ground 0.3 Tsp.
- Cipolla verde 10 g
- Parsley fresca 15 g
- Aceite refinado girasole 1 tbsp. l.
- Sesame Bianco 2 tbsp. l.
- Uva di scarna in 40 ml
- U pianu 1 Per preparà un fucinaghju "Strawberry" avemu bisognu di cavallucci affumicata, cipolla verde, biscuttante frescu, patate, casgiu in crema, sal, pepite.
- Pasta 2 Pienza a patata, fate fassi finu à disposti in acqua salitu. Mash, agghiuncennu 1 cuppa d'oliu vegetale è pimenti.
- Paso 3 Elimine a canna di l'ossi è a pelle, grind.
- Pas 4 Combina chardone, u casgiu creamy crema crema, nocè chopped, cipolle picatu.
- Pascu 5 Stir until homogeneous.
- Pas 6. Da e patate per furmettenu tortasti.
- Paso 7 Poveri nantu à ogni 1 cullera di cocevule.
- Pasatu 8 Formate e pasticcerie cù un cone in forma di frutti fresche.
- Passo 9 Cool per 5 minuti in a fria.
- 10 A decorazione di u frenu, avemu bisognu di zucchero, oliu di girasole, pappacciu frescu, cipolle verde, bianco biancoe.
- Passo 11 In a furchetta, fassi u frenu à u zucchero di latte per 1 seconda.
- Pettine 12 Lubricate ogni muzzicuni cun l'oliu di girasole usando un sbagliu di cucitura è sprinkle cù sardi.
- 13 Staghjone inserisce ogni zicchinu di cipote verde è u perezzu.
- Step 14 Appetizer preparato!