- Macellà fresh frozen - 900-1000 Grams (3 pesci)
- verbi di aneto, tursy - 100 grammi
- limonu - 1 pezzu
- tomate - 1 pezzu
- u salinu - 1 cucurrucina
- pepite Ground - 1 pinite
- Oliu vegetale - 1 st. una cuchja
- Cipolla - 1 Piece
Carla salva, lavate è fugliassi. Grate cun una mistura di saline è pimenta. Wash greens, finamente chop e so suvità. Cipolla, tomate è limone tagliatu in aneddu o semicircoli - comu piace. À a dritta di i cavalli, fate incisione superficiale è inserisce i rings di a cipolla, u pumadoru è u limonu. Fate u panicu di u pesciu cù u verde. Lubricate a foglia di foglia cun una petite pezza di oliu vegetale, impone u pesciu nantu à questu è frappore. Portonu a pane à u pezzu in un fornu calatu per 180 minuti per 35-40 minuti. Per piglià una cose dalla d'oliu - per 5-10 minuti prima di a fine di a coccia, aperti a capa di lametta. Quandu u pesciu hè biancu - piglià u platu da u fornu è diventa una delicizia dilicata è delicata!
Serviti: 3-4