- Patate - 3 piezzi
- Raffone d'api - 200 grammi
- grapi di Rhys - 1 pezzu
- Pezzinu è u sali - - À gustu
- Cabbage - 200 Gramos
- Chicken - 600 grammi
- Carrot - 1 pezzu
- Bow - 1 pezzu
1. Prima, cogliunse u pultimi di pollo. In a preparazione hè pussibule di utilizà qualsiasi parte di a carcassa di a catena o pudete usà un caldo vegetale. Puderemu u puddastru è u mettiu in una pienza. In u pote, fate l'acqua è u mette nantu à a stufa. Quandu chjude, u calchinu cun foam hè sgettu, u puddaru lavatu, è fate a cocilu. Aggiuncinu a cipolla, u pappelmo è a foglia. U briscettu hè stata dopu à 40 minuti, è dete chjappà. 2. U celeri è a caruta hè sbuchjata, è si stinche nantu à un grossre quantunellu. Siccome a pelba di l'apière hè dura, cutjata da capasati circa 5 millimetri. Roots si metti in un calzola fogghiu è per trè minuti nantu à un focu piccatu fate a cocilu. 3. Aghjustate u col pè a sopa di col. Pigliemu sola col fresca. Trascinemu in a padedda, aghjunghje u risu lavatu è aspettate da chjudarà. 4. Mentre a culula hè prudutta, pulita è tagliata in patate. I patati sò cututi arbitraria. Quandu u fogghiu di colti, aghjunghje carne è patate. 5. U focu ùn hà micca aghjuntu, per di deci minuti avemu coccu vintu, pepite è salitu. Coperta l'accampaghjata è ci neceremu. Shchy sò pronti.
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