Souffle da u fegato di pollo

Prima, avete bisognu à u moltu di u fegato, a zucca è a cipolla nantu à un macinatu di carne. Ingredients:

• Chicken Liver - 500 Gramos
• Ovi - 2 pezzi
• Cream 10-15% - 100 millilitru (o latte)
• Basta - 150 Grammi
• Carrot - 150 grammi
• Farina - 3-5 Art. culleri
• Salt - 2-3 pinch
• Pimienta - 2-3 Pinch

Instructions

Prima, avete bisognu à u moltu di u fegato, a zucca è a cipolla nantu à un macinatu di carne. Oghje u ova, salce è pimenta. Puderete aghjunghje oghje à u fegatu, mischjianu, è aghjunghjenu ancu creme. Mettite torna, è aghjunghje a farina. Agghiastassi beni - a pasta ùn deve esaminata cum'è panquette. Pour a pasta in una forma pre-oiled è agite in u fornu durante 40 minuti à una temperatura di 180 °. Pudete serve frà è calore.

Servitori: 12