- farina - 300 grammi (Per a prova :)
- u salinu - 1/4 tazza
- oliu - 30 millilitru
- acqua - 200 millilitru (caldi)
- apple - 6 pieces (stuffing :)
- limone - 1 parte
- zucchero - 1 pezzu
- zucchero - 3/4 Cups
- cinnamon - 1 cullera
- raisins - 1 pezzu
Dopu agghiunciu tutti l'ingredienti (per a pasta), mettite a pasta cù e mani per parechji minuti. Preparate è mettite u manufattu di a zucca, fate agnellu finu à chì a pasta hè prestu. Scurciarà u zuccu prima di usà cum'è un pezzu per a pasta. Dopu à 1 ora, a pasta ùn deve esse fermosa è elàstica. Sprucià una farina adatta in a tavula, divite a pasta in 2 pezzi è rende i taglioli. Stendi a massa di mani. Fate u riposu in a pasta. Lubricate a mantra fretta tutte e tagliate di a massa. Attentu turnu a strudel stuffing inwards. Trasferisce a strudel à a panettore. Pone u roll in u fornu è aghjunghjite durante circa 90 minuti à 2 ore à 350 ° F o finu à marrone. Dopu sprinkle with powder sugar.
Serviti: 3-4