U pumu hè una di i vegetarii più preziosu, senza ellu ùn hè micca difficiule d'imagine collant per l'inguernu. A solitu, l'anziani prupone à cucinà i pumati marinati è salati cù spezie, insalati vegetali è altre appetizing appetizing per l'inguernu. Tali preparazioni aiuta per diversificà significativamente a menzione, perchè elle perfezonnendu cù i pezzi di carne è di pisci, è ancu cù patate, pasta è porvette. In ogni modu, prupone di diventà di i modi tradiziunali di prisirvà è di preparà tomate seccu à u soldu - un piacè spirant mediterraneo. Cusì, grazia à u clima caldu, l'asseccu di u pumadoru è l'altri leghje hè statu cumune in Italia da i tempi antichi. In ogni casu, in casa, sicondu i nostri ricetti à u passu cù foto, hè assai possibbili di cucinà i prugne secate à u soldu: in un forno, in l'oliu, in un verdure di pezzu è solu in u sole. Oghji avemu ancu studià una ricetta simplici per i tomate seccu da Julia Vysotskaya - savurosa è nutritiva.
Cuntenuti
Sun prugne seccu in l'oliu per l'inguernu Quandu si ponu tomate seccu in u locu in l'asciutto Securizeghja cumu u pumati secchi per l'inguernu cù pomi dolci La ricetta italiana per a coccia da tomate seccu casanu Delicious dried tomatoes in homeU pumadoru siccu assicuratu in oliu per l'inguernu - una simple ricetta in casa
Questu appetitore piccante hè un pocu pocu cumuni per i nostri latitudini, è tanti sò interessate in ciò chì manghjanu i pumati secchi à u quandu induve aghjunghje? In a patria "storica" di questi "tomati secchi" cun un pezzu di furmagliu fugliale, facenu sandwich, aghjunghjenu una forma roscata in pasticcerie, è ancu in a cumpusizioni di pizza, salsi, insalati. Pruvemu a coccià u pumadoru seccu in uleu - cù l'aiutu di a nostra ricetta à u passaghju cù una foto chì pudete facilmente maestru tutte e sutilità di u prucessu.Ingredienti sicondu a ricetta di u pumadoru seccu in ulemente (tutti i pezzi sò à u gustu)
- cherry tomates - 500 gr.
- agliu è verbe
- oliu d 'aliva
- basilica, rosmaru, oregano
- salinu è pimentu
Preparazione di tomate seccu siveru in casu in petrolera - description of the recipe
- U pumu averebbe da esse lavaghjatu sottu à l'acqua corta è a staggeru. Ogni fruttu hè chjucu in duie bande, fassi nantu à una vaca di furmagliu è colpi in un forno, pre-caliade à 80 à 90 gradi. Ùn vi scurdate di coperà l'acquadrante di panera nantu à u papetu di furmintura o di foil.
- I pumati diluciuti deve esse fruttu cù l'oliu d'aliva, u salinu è a pepite à u gustu. Sprucivisione cù l'arghjintinu piccu è l'agliu. Allora, da 6 à 7 ore, uttene u fruttu seccu in u fornu.
- Parturemu i prugne seccu finu à chì sianu cooled.
- Vi steriliteghja u vetru di vetru è fremenu l'oliu d'oliu - assai pocu. Allora aghjunghjite i vostri spezii favoriti è pontevi i pumati secchi. In più di novu, pour oliu, finu à u repertoriu di i vegetali. Pudemu u snack in a frigoristica è, se ne necessariu, "vultà in".
Comu cottu u pumadoru seccu in u locu in una pruduzzioni vegetale - prescription
I pumati secanti sò cunsiderate cum'è un additivu ecunumizante in a preparazione di una varietà di platti, perchè si conserva una parte significativa di nutrienti è di vitamini duranti l'assecutazione. In ogni casu, in a buttrega, u costu di un lugbitate hè abbastanza altu, è a qualità di u pruduttu hè spessu interrugata. Puderanu cunfitturi di u pumadoru seccu in u locu usendu un verdura in sicilia.Ingridienti per a cucina di u tomatesi casciutu secchi in un verdura
- i pumati
- u sali
- pumperu, erbe
Ricetta per prugne seccu in casa - struzzioni urdinata
- I pumati secchi purculi sò cut in circles cun un grossu di 7 mm.
- Aghju nantu à u pallet driers, u sali, a pepite è lasciate à siccà di 3 - 5 ore. Se tenete parechji paleti, avete bisognu di cambià per cambiassi i so posti - per migliori securizà i vegetali.
- U pumati secchi pronti sò spressi in un putu sterili e spartu cun verdura o un oliu d'aliva. U cane cù un bocca piccante ponu esse guardatu in a fria. Incredibly delicious!
Cumu faciule solu u pumadoru seccu per l'invernu cun pepite dulce - ricetta di preparazione di casa
Invernu hè spessu accumpagnatu di malatiechi catarali, chì in u sfondate di a vitamina di vitamina stagione "fiuriscenu in un corpu enormi". U pumadoru sicdu secondu cuntenenu un cumplessu di vitamini è minerali chì anu un'annunziu benèvulu nantu à u corpu è furnisce una prutezione affidativa di i frastichi diffusori è u SARS. E in cunglinda cù pimenti dolci è spezii, stu pruduttu utile hè guasiunatu finu à l'inguernu - in oliu. A nostra prescription for harvesting sun dried tomatoes with sweet peppers and at home is pretty feasible.Ingredients per a preparazione di tomate seccu in casa
- i pumati - 2 kg (preferibile grandi è lighettu)
- pezzine dulce - 1,5 kg
- agliu - 2 - 3 denti
- Oliu d'oliu è vegetale - 3 cufis.
- spices favuriti
- Verdi freschi
- Salt and sugar - à gustà
Descrizzione uriginale di a ricetta pè tomate seccu per l'invernu cun pepite
- I pumati preparati sò lavati è tagliate stem.
- Pupimi bagnanti dolci sò limpiati da e crescenu in cuttings o fette.
- L'ughjettu di lupu sò cut in parti.
- À una granca di coccia, grezzata cù l'oliu, hè necessariu di descomponderà i pumati. Solim-saccharim, aghjunghje spices. À u fruttu aghjunghjule i pani fini è l'agliu.
- Preheat the furnace è colpo la bacheterie di cullezione cù i verdura internu, è dopu à 2 à 2,5 ore.
- À questu tempu, mine è sterilize i pardi di spazii. Pudemu i vegetali secchi in cuntenituri è l'impiarli cù l'oliu. Ci hè di restituà e tinghje cù e tinghje cù u friscu per rinvià un locu frescu.
Receta italiana per a cucina di tomates secchi à u soldu - in u sole
Prugnoli secchi à u soli - ingredienti per a cucina
- tomate - "crema" - 1 kg
- pepino piccante - 0,5 vignaghjoli
- agliu - 1 pezzu
- Orgé mettre - 1 tsp.
- oliu d'oliu è u sali à u gustu
U pumadoru seccu in u sole - una descrizzione di u prucessu in casa
- Vulìmulemu u zùcchulu fruttu da pura frutta, l'aghjustassi. Scrivi in dui parti.
- Scappavu tutte e migliori da e fugliale.
- Pigliemu un pianu o un pane è pone à e "vazio" almenu di u pumadoru cù un cut up. Solim, coperta cù una cuttuna di gasa è lasciate in u sole per 7 ghjorni.
- Quandu i pumati secci è acquistà qualchì durità, pò esse puliti.
- In un putu sterile struciatu, pusau u pappaghju e ponu pumati in capasi, appicientu cù l'ughjettu fridhe, u salinu è e spice.
- Fate u pienu cù u oliu, cercone u tapa è puteva postu frescu è seccu. Dui simani dopu, pudete tastate un fucinaghju - cù i prugne secante à u soldu i vostri ricetti prediletti "u sonu" in un modu novu!