- di burru - 1 vetru
- di mantellu - 1,5 vetru
- uova - 2 piezzu
- vaniglia - 1 cucharadita
- farina - 2 cups
- Soda - 1/2 teaspoon
- u salinu - 1/2 tazze
- cacao in pezzu - 2/3 Glass
- walnuts - 1 vetru
- Chip Chips - 2 Tazzi
1. Preheat the furnace à 175-180 gradi di Celsius a piazza di a parrilla in u centru di u fornu. 2. In un grande tastu, u zuccherinu è u zuccheru finu à chì a massa hè tutalmente spéciale, in soldu da circa 10 minuti. Aggiungi 1 ovu è vilillinu, struisce a massa à una scuma. 3. In una borsa alimentaria forte, cunfine a farina, soda, poveri è cacao. Per attaccà è "puscia" a massa finu à chì tutti l'ingredienti sò misurati apposta. 4. Mettite u cuntenutu cù a massa di mantelle, finu à chì a massa hè uniforme - almenu 3 minuti. Aggiuncia frutti nocciature è cicculata. Cogliu a pasta in molde è in una stazzera secca. Pudete puru rumanà i boli di pani, è dopu l'abbandunà e pilche nantu à a panettore, fugliate cù i so mani. 5. Cuite 11-12 minuti à una temperatura di 170-180 gradi Celsius. Dopu, un spaziu chjaru vi sarà nantu à a superficia di a cookie. Per serve à questa testa deve esse chilled, conservate in cuntenuti di cullezioni cù tazzi.
Servitori: 6