- Farina - 240 Gramos
- Nut butter - 50 millilitru
- Ovi - 2 pezzi
- Quagliu Ricette (Parme) - 100 Gramos
- Legumi freschi - 20 grammi
- Limone Citrus - 1-2 cibo
- Acqua - 2 articuli. culleri
- Salt - 1 cullea
- Piendu di pezza - 1 cucharadita
1. Mesture a farina, pezza di salatura è pezza. Pour l'oliu d'oliu in a tazza (pò ancu ancu altri olii vegetali), aghjunghje a farina è molre è in miglii farinati. Nant'à un picculu grateronu aghjustemu parmisaniu è aghjunghje cù farina di farina. 2. Rinfria u basilicu cun acqua freda friquintata è secca cun un napkin. Scalfèmu di e foglie da i zicchini è anch'elli. Rinvue, secredu u limone, è aghjunghje l'intemperate in un rattimu. 3. Pane rolled on a board cutting, sprinkled with flour. U gruixu di a pasta ci vole à circa deti millimetri. Formate a cookie (averebbe bisogna circa vint'anni). Warm up the furnus, a temperatura hè di 180 °. Emu pusatu nantu à u fondu di una fragola di fragnante di u papavera (si ùn ci hè micca carta, sprinkle with flour). 4. Poni a tagliera fette nantu à a panettore. I cookies sò furnuti in u fornu, circa vinti minuti à vinticinquattru, nantu à u pezzu medio. Per ciò chì a cookie volte a marrone, à a fini di a panaghjarà chì aghjunghja nantu à a stufa superiore. 5. Trasfirittà i cookies fin'à a tavola. A cookie hè prestu. Assai gustoso.
Servitori: 8