- Cereali bulgur - 1 vetru
- acqua di ferita - 1 vetru
- basil leaves - 1 tazza
- mint leaves - 1 tazza
- perezzola falani - 1 tazza
- tomate - 300 grammi (fette)
- agliu - 1 dente
- vinagre vinu - 2 articuli. culleri
- oliu d'oliva - 1 st. una cuchja
- cipolle verde - 2 pezzi
- limone - 1 Piece (juice)
- u salinu - 1 1/2 teaspoon
- Pimiento fito frescu - - À gustu
Preheat the furnu à 220 gradi. Un bulgur in un coltu resistente à calore, aghjunghje un vetru d'acqua fussina è mettite. Aggiungate cun forza è mette in a frigorifera finu à chì u licitu hè assorbitu, per 1 ora. Bulgur mettre cù erbe piculati. Stir tomatoes with garlic, vinegar, 1 cullenada d'oliu è 2 cullizzioni di colti sfettu. Pozzu nantu à una cuperia è aghjunghjela finu à chì i pumati sò cuminciati per somi, circa 12 minuti. Pudete cresce. Aghjunghjite a mezana di tomate sulliuni, u foglie fugliate persone, culu verde, zucchero, sal, pepite è u restu 2 cullen di tazze d'oliu à u bumaguru. Maturu cù gentile. Garbinite cù foglie verde è serve.
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