- parsley - 250-300 grammi (finamente chopped)
- tomate - 90-120 grammi (cut in tazzi)
- Cereali di granu (Burgul) - 25-30 grammi (pre-soak in l'acqua)
- cipolla di cipolla - 30-40 grammi (finamente chop, preferibile cun un cubo)
- u zucchero di limonu - 20-30 millilitru (pò esse più o menu, sicondu u to gustu).
- mint secca o fresca - 2-3 Grammi (di sicuru picurina picca fresca ulecera freschezza à a vostra insalata).
- oliu d'oliu (pressa fredda) - 40 millilitru
Pigliate u fruttu intruduce in l'acqua. Finamente chop the parsley, tagliate u pumadore in tazzi, rippre a cipolla in tazza. Squeeze u zitellu di limonu. Cut fresh mint. Imbulighjate tutti l'ingredienti in un puderaghju è serve è subitu.
Serviti: 3-4