- uova - 3 piezzu
- u mele - 3 Art. culleri
- butter - 3 articuli. culleri
- zuccherinu - 1.5 cups
- Soda - 2 cullarini
- farina - 3 cups
- crema agria - 300 grammi (ingredienti per u crema :)
- zuccherinu - 1/2 tazza
Imbulighjate un melone, olii, zuccaru, burro e soda. Pone a mezcla in u bagnu di acqua. Culore finu à chì u zuccaru hè dissolutu cumplessu. Cool, copre cù farina è cunglite. Lubricate a rachetata di palevule cù l'oliu è mette a pasta, liscia. Agria in u fornu da 8-10 minuti à 180 ° C. Tagliate u pastore in 4 parte. Beat with sour cream. Sceglie i capri di a torta da a crema.
Servitori: 4