- zucchero - 1 1/4 Cups
- Cunfitturi - 1 1/2 tazzi
- Vanilla - 1/2 Piezi
- u sali - - À gustu
- limonu - 1/2 Art. culleri
- amanduli - 1.25 tazzi
- farina di granu - 3 cups
- di burru - 1 vetru
- limonu - 1 pezzu
- laranja - 1 pezzu
- di gjassi di uovo - 4 piezzu
- extracte d'amandula - 1/2 teaspoonghi
- acqua aranciu - 1 cullea
1. Fate u farfantarì. Poveru 1/4 tazza di zuccaru in una piccula cassetta. Culore nantu à u focu altu senza mischjà finu à chì tutte tutte u zuccheru fene in caramelu. Aduprà u calore è aghjunghjenu marmellata, vaniglia, fagioli è sardi, 1 settimonata d'acqua, un pocu di sali è u zucchero di limonu. Caramel vi purtava. Cook, stirring, finu à chì u caramone si disolvi in u cunfettu. Eliminate da u calore è di u frescu. Caramelu pò esse cugliatu per u ghjornu in anticipu. 2. Fai a pasta. In un prucesseur d'alimentazione, molru 1 vetru d'amanduli cù 2 cullizzioni di farina. Utilizare un micció electrice, battiri di latte, restante azucarera, 1/4 cullen di sopra di salcia è fiertà, circa 5 minuti. Imbulighjate cù l'amanduli picatu. Aghjunghje l'ghaglione, unu in un tempu, è aghjunghje l'extracte d'amandula è l'acqua aranciu. Beat. Aghjunte a farina è mischja. 3. Divide a pasta in sei parti parigghi. Pujani ogni ballu tra duie foglie di polietileniu è putevi in un cìrculu cun un diametru di 20 cm. Cool the cakes in the refrigerator per 2 ore o friggeite durante 30 minuti. 4. Preheat il-forn għal 190 gradi. Eliminate u polietileno da a pasta, stallate nantu à una fragola di furata bordata cù u pergaminu, è stufa finu à marrone, circa 15 minuti. Purtate prestu attenti à u fermentu chì u vignetu di e pasticci ùn fala micca. Puderà rinfreschi nantu à a retaglia. Repetisce cù e pasturecci. 5. Pone una torta à un grande pane. Lubricate 3-4 cullettimenti di riposo, indettendu ancu à a superficia. Coperta cù un secre di torta è fugliale u riposu novu, ripetendu à a fine. Applica una strata fina di toppings è scuzzulate cù l'amanduli. 6. U pasticcii pò esse servutu immedtamente, ma sarà ancu più diliziu s'ellu hè strappatu assai è sirvutu dopu 1-2 ghjorni.
Serviti: 6-8