- Farina - 200 Gramos
- Egg - 2 pezzi
- Margarina - 100 grammi
- Salt - À gustu
- Chicken fillet - 1 Piece (stuffing)
- Pani cunsulanti - 300 grammi (pattu)
- Cebolla - 1 Piece (stuffing)
- Sour cream - 2 articuli. spese (inchignante)
- Basil, cornaghja - A tastate (omegnu)
- Egg - 1 pezzu (stuffing)
- Micuna - 250 grammi (omegnu)
- Cream - 100 grammi (omegnu)
1. Preparate a massa. Cogliu a so maintezza brusa cù l'ova. Add 3 tablespoons d'acqua calda. Trascorra a farina tamanta è aghjunghja finu à ottene. Pone a pasta in a tavula è ammaite a pasta beni. Piglia a pasta in un saccu di plastica è mette in a frigorifíglia durante 30 minuti. 2. Mentre a pasta vene à l'istatu desitxutu, preparamu u riposu. Scorce cipolla è fette finamente chop. Tagliate i funghi in pezzi petite. Chicken breast aclarare, seccu è tagliatu in pezzi. Calami l'oliu in una padedda. Fritte a cipolla è aghjunghje i funghi. Fritto di funghi cù cipolle di 10 minuti. Dopu aghjunghjite a carne di carne di pollame fette. Frittu a carne, dopu aghjunghje salsa di soia, basilica è pane. Salt. Focite tuttu u focu per circa 10 minuti. 3. Per fà chì u rintellu ùn hè micca sico, preparanu a cumpagnia. Per fà quì, aghjunghjenu u furmagliu in una rattannula. Ova l'ova cù crema è mettite cun u furmagliu. 4. Elimina a pasta da a frigorifia è di roll in a costura. Forme per pagliassi oiled and bedding. Fate i lati. Fate u riposu di a pani è fate l'impastatu. U pastellu hè furnitu per quasi 40 minuti à una temperatura di 180 °.
Serviti: 6-8