Cake «Czech» o «Zhivoglot». A ricetta per questu pastellu hè stata cumuna cun un amicu amicu chì, in fattu, a chjamò "Czech". In fattu, stu zitellu hè chjamatu "Hnoglobote" è hè stata truvata in a coletta ceca di ricetti per dolce di furmagliu, ma, perchè u so nomu brutta, era reamucatu. In verità, u nome uriginale di u pastellu hà descrizatu u pane cum'è u megliu. E, veramente, u pastellu, per u fattu chì hà parechji pasticcio greche, chì sò assai bramati cun una crema di mantnut è un latte cunghjettu, hè assai ingeratu! In generale, u pastellu hè diliziu, moderu dolci è, in più di l'ingredienti citatini, cuntene nucelli, mel è prunes.
Ingredients:- Farina di Tagliatelle 1.5 pumps.
- Sugar 1 tbsp.
- Senza 200 g
- Meli 100 g
- Intrecci nuts 1 tbsp.
- Sour cream 100 g
- Oghje di polla 3 pc.
- Soda 0.5 Tsp.
- Vince di Table 1 Tsp.
- Lattice Di Condensed 400g
- Micuna 300 g
- Prune 300 g
- Pasta 1 Ingredjenti principali: farina, mantra, crema agria, meli, ova, zuccaru, soda, vinegar, chirnosliv e nuts.
- A Stazzana 2 A pani cuntene di duie parte! A parti di cucina: 1. Oghje u zuccherinu, è i pichetichi.
- Paso 3 Pozzu 200 grammi di mantellu in una paneta è fretta.
- Pasta 4 Chjucene a mantra è pour un banchina fugliale in ova di u zuccheru, è fracciate.
- Passo 5 In una mezclaine di ova, u zùccheru è l'oliu, aghjunghje a farina è intruduce à pena. A prima parte di a prova hè pronta, avà pigliemu a seconda parte.
- Pas 6 Part 2. Melt the honey.
- Pasta 7 In un pezzu separatu, mischjà un pocu fruttu u melatu è a crema agria.
- 8 In a crema agria cù a melia aghjunghjene a soda, dopu l'apolu l'extruirparvi cù l'acitu, è aghjà.
- Pasatu 9 Tinta 1 tazza di nucelli.
- Passo 10 Trasciate a castagna in una mischju di crema agria, u melu è di soda, è mischjianu.
- 11 Piglia i pratici un pocu più è mettite in issi dui parte per a pasta.
- Puru 12 Pour 1/3 di a pasta di pezzu nantu à a margarina pre-oiled o un pappu di girasole è di u frasinata. Allora piglià a torta à u fornu durante 20-25 minuti à una temperatura di 180 ° C. In totalità ci sò 3 tortas.
- 13 U preparate a crema. Salute in tuttu lignu condensatu è 300 grammi di mantra. Hè bisogna una massa homogeneia, cusì hè megliu utilizà un mezcladoru o blender.
- Pasatu 14 Amandate i prunes.
- 15 Stace a torta cù crema.
- 16 Uttronu i pezzi di prunesi nantu à a crema. Allora aghjunghje a cima cù una secca crescita, chì hè lubricata cù crema è cima cù prunes, simili à u primu pasticceria.
- U passu 17 Dopu chì u terzu pane hè stallatu nantu à u sicundu seccu lubricatu, hè struitu cù a superficia di u pasticci cù e superfici posti.
- 18 U pianu nantu à u pasticcamentu pò esse decoratu cù nucelli piccu cù prugne. Pusitemu u pastellu in un locu caldu per 6 ore per esame. U pastellu hè prestu!