- Farina - 260 Gramos
- Oghje - 3 piezzi
- Mantequilla - 200 Gramos
- Sugar - 200 Gramos
- Pozzu di Pozzu à Dough - 10 Gramos
- Vanilla Sugar - 10 Gramos
- Prisma - 150 Grammi (Millore ca una variità scura)
- Zucchero pulita - 20 grammi
Puderà l'oliu chì si stalla in un locu caldu per favvi, poi pùtene in un tavulinu è anch'ellu à a massa di l'aire. Aghjustate tuttu u zuccheru à u mantellu è a battezza di a massa finu à chì u zuccheru solu s'era disolvi cumplessu. Sittintate, aghjunghje ogni ovu è battimò. Prima di aghjunghje farina à u tazzu, hè megliu per fà creà. Allora aghjunghjite a pane di puddastru, u zuccherinu di vellinu è bbianchi. Hè necessariu una massa grossa. U paniquoi lavatu in un pochi di minuti, siccati è, trasfurmi in farina, aghjunghje à a massa ricevutu. Mix well. Trasferisce a pasta in un pappagallo rectangulante di furminite, oliatu è sprinkled cù farina. Cù un cutidù humore, pigliate una fila in u mità di a massa per furmintà una crack durante a furmazione di u pastellu. Preheat the furnu à 160 gradi è mette un furmolu cù una massa. U tempu di baking cake hè di 80-90 minuti. Prune u pane pasticcatu è sprinkle cù u zucchero pulmuniu.
Serviti: 3-4