- pezzi - 8 piezzu
- pochi di foglie mint freschi - 1 pezzu
- zuccherinu - 200 millilitru
- limonu - 1 pezzu
Tagliate a menta in una tazza. Pour 4 tablespoons of syrup in zuccheru è lasciate per infundate. Intantu, fate u panificà cù l'acqua, è ammucciate i pezzi per 20 sondi, è poi putate in acqua fridda. Allora sò assai faciuli di pulisce. Tagliate i pezzi in una tazzuletta. Aggiuncinu u zuccu di 1 limonu è mischjanu bè. Pour mint syrup peaches through a fine sieve per caccià i foglie mint. È pozzu allaccià u ghjocu di zuccherinu restu. Pudete mette in cups separati è decorate cù mint.
Servitori: 6