- meli dolci - 450 Gramos
- crust for pie - 1 pezzu
- crema spichju - 3/4 Glass
- zuccaru - 6 st. culleri
- big egg - 1 pezzu
- innamatura - 1 parte
- Strettu di vainilla - 3/4 Cullini
- Tagliatelle - 1/3 Vetre
- acqua - 1 cullera
- azùsu pulvericu per spruchera - À gustu
1. Preheat the furnu à 190 gradi cun un corpu à u mezzu di u fornu. Pundu a torta di pane nantu à una panini di panini, ponu la forma cù carta di pergamino o una tappa di silicone. Scaricamentu di manzoni, tagliate à mezu è eliminate u core. 2. Cut the half of apples in thick slices (about 6-10 mm thick). Puderete circa 12 piezzu di ogni pumu. Pettite i fette di manzelli contru l'altre, perchè si cumparanu l'altri. Hè bellu chì i fette di manzini si allora i fruntieri di a crosta. In un tazzu o un mezide di cupi di misura, fate fat cream, zuccheru, uovo, ovu d'ova è extracte di vainilla. Pouru a mistura risultatu nantu à i mazzi. Serà una crema. 3. Agriau u pasticcellu per 50-55 minuti, finu à chì i manzoni sò facilmente trasfatti cù a punta di u cuteddu. Pudete u pasticcu in u cuntadore è permettenu di enfilarà à un pocu sopra à l'ambient temperature. Per fà u glaze d'apple, purtate a marmellata è l'acqua à foglie in un casserole medium. Utilizendu un sbagliu, fette a superficie di u pezzu cù gelatina. Se i manzili è u custarditu sò siparati da u pastellu, utilisate u glaze per cumpagnia i cracke. Se ùn avete micca u glaze, sprinkle the cake with sugar in powder.
Servitori: 8