Avete bisognu:
140 grammi latte senza salteatu, diced
100 g di zuccaru
1 ovu
1 tsp soda
100 ml di treacle luntanu (xarru d'oru)
1 h l corsi di sardine di u cardamonu in terra (avete bisognu à moltenu e manni da dui vignaghjoli in un morteiro)
1 h l di crava in terra
1 cuisson di cinnamonu in fondu
1 cuisson à a birra rillata
450 gr di farina simplici
Per glaze:
400 g di zucchero pulmunatu, tamantu
2 biancu bianchi
2 ts zitellu di limonu
Per decorazione:
4-5 zuccherini strisciati o giallu, scogliati cun rotanti
3 packs di Smarties (colore chocolati)
400 g marshmallows o marshmallows
Metu di preparazione:
- Senza fatta à u mantellu è u zuccheru cun un mezcladoru;
-Bring l'ovu è rùbuli di zuccaru finu à a scuma;
In a mezora ova aghjunghjenu sosa, molasses, oliu è mischjanu bè.
- Per u sapori, aghjunghje l'aromi è u zuccaru, formanu a pasta in un coltu bruntulu è si stalla annantu à a frigorifera per una ora;
-Cut out templates da u pergamena è di carta, calientanu à u fornu;
-Prepare 4 bassini, u fondu di u quale hè stata cun pergamena;
- Da petiti pezzi di massa, scaccià e mura di eteri aviani, porte, ventalli, altri parti, è trascinali a pianta.
- Da i rossi di a prova, pudete fà masculinu è un postu ovale nantu à quale stenderà;
-Bate ogni batchje di cookies per 8 minuti, finu à chì a massa vira a marrone. Per ciò chì i prudutti à esse ancu, puderete chjappà i so vignetu sicondu i patti;
- Dopu appruduce i detallsu di a casa, aghjunghjenu l'ovu biancu, u zucchero di limonu è u zucchero in puli;
-Parchette i canteri di i prudutti, unse;
-Colore a casa cù u glaze, dragees, dolce.