U cutlet di polli cù beetroot beetroot èranu cultivati in l'Anticu Egittu, è Hippocrates ellu si chjode i so pruprietà utili in i so opiri. Cosa hè cusì utilmente? Sguassate l'excedente fluidu da u corpu, mata a bacteria, hà propietate anti-carcinogene, stimulates the formation of the red cells. Frà l'altri cose hè ancu assai gustoso, dà un gustu particulari à ogni pane. Adding beets to cutlet di pollo ci fa bellu zucchero, tèndulu è bello.
Ingredients:- Chicken fillet 250g
- Beets 1 pc.
- Oghje chicken 1 pc.
- Alloghji 3 denticulate
- Salt 3 pinzeru
- Oliu di girasole di u girasole refillate 30 ml
- Puttaro nero 1 g
- Acqua 100 ml
- Vince di Table 5 ml
- U pianu 1 Per fà u cutlette, avemu bisognu di fille di pollo, beets, ovu, agliu, oliu di girasole, sali, pepite.
- Pasatu 2 Tinta l'articulu cù un licoru cù l'agliu. Aggiunce u ovu, u sali, u pebbullu. Mix well.
- Pas 3 Add the beets, chì sò pre-grated in un rossu scardu.
- Pascia 4 Moliate tuttu bè cù un blender.
- Pasch 5 Ugljustà a massa di cutlet cun una colazione è fretce durante 1-2 minuti à ogni uitu nantu à u caldu fissu.
- Pasta 6 Pour the cutlets with water and vinegar and pour under the lid on a small fire for 4-5 minutes.
- Pasatu 7 Servite cù legumi freschi.