U Bananaabred hè un batch chì cuntene deliciosi sorpresi. Prima, sò postre. Siconda, hè chocolate. Sempre era petite? Chi parò di a struttura - succosa, fragranza, finta è surprisingly saturated? U dulcezza di banana di frutta si ponu signalatu da i nutizie piccanti di cacao scuro, è tuttu questu - in un test di casque elastica, funnu in bocca. Inoltre, hè un piacè di preparalli: rapidamente, semplice, senza prucessu culinari è prucessu cumplessu.
Ingredients:
- Farina - 175 g
- Soda - 1 tsp.
- Sugar - 200 g
- Banana - 200 g
- Dui opi
- Mantequilla - 115 g
- Sour cream (15% cumentu grassu) - 130 g
- Cacao - 60 g
Metu di preparazione:
- Melt butter (se necessariu, cremose pò esse sustituitu cù vechja purificata). Cunta à un cuntainariu à a farina, a cacao, u zuccheru è a crema agria, aghjunghjenu a sosa. Per un luminosu più grande è ricchezza di u gustu, hè vale u pigliate inveci di u zuccherinu biancu, è u cacau solitu reemplazée da l'oscuritate alcista. Invece di a crema agria, pudete ancu puru u iogurtu o crema da u stessu grassu cuntenutu
- Aghjunghjite à l'aghjunghje seccu una emulsione oliu, ova è fette di banana. Sì avete bisognu di più di una "viscosa", ripiglià a famosa, se ferma - solu ghjustu. I bananas sò fragrancesti - cusì u gustu cuntrastu cumplementanu a pasta di chocolate
- Mmedite o fricciate u mezcladoru finu à lisu è viscu
- Preparate a forma (preferibile longu è rectangular): lubricate da l'internu cù a mantra, sprinkle cù farina è fala fora di u fretu
- Pudava a pasta in u moldu, affinchendu parechji centimetri à a cima. Trimate i fette di banana è stà in u centru di a pratica
- Agghiunciu in un forru precuvenu à 160 gradi dopu à prestu, cuntrollendu a torta cù un spetu. Chì a toghma fresca u ligne nantu à a catra
- Wrap the warm bread with a film, senza piglià da u moldu. Deje bananaabrad per un ghjornu in a frigoristica - per chì u biscottu hè particularmente succoso