I bacchi di cranberries sò longu usati in a medicina famigliali per i compiti utili chì ci anu detta. I platti contain benzoic, citric, quinic acids, vitamin C, glucose è frutose, sustanzi pectin, salmi minerali. A varietà di composti biologicially attivi prupone l'usu generale di cranberries in a medicina tradiziunale. In u trattamentu di quale malatii appiegenu i cranberries?
L'aranciu di Cranberry è u grizzu di e biscani in a medicina famigliali sò usati per trattamentu di decubitus. Comu una misura preventiva per a amminenza di a malatia periodontalia, hè cunsigliata per amelegà e boli cù a lingua di a gingiva. Cranberry kissel in una forma calda è una bona sbucciatura, è in una forma cálida è fria hè aduprata in u trattamentu di u reumatismu è cum'è diureticu. L'aranciu di Cranberry è i fogghi sò longu usati in a medicina folklore com'è un fretu di i diversi malatii è sò aghjuntu à i pocioni durante a frebba.
Una altra applicazione chì si trova cranberries in a medicina famigliali hè u trattamentu di scurvy. U aranciu di Cranberry hè un antiscorbuticu efficace è universale ricunnisciutu. Hè ancu usatu cum'è un beato antipirìticu è ristorante. Cranberry juice cù u meli hè datu à i malfattenti di a tuberculosis per rinforzà.
Cranberries machinate cù u meli sò ricunnisciute cun acidezza di l'acidità di u ghjocu gastru, a grigia, a tezza, a pressione di u sangue. In ogni casu, cù prucessi infjammatori di u stomacu è di l'intestini, i cranberries ùn sò micca cunsumati per l'acidità alta.
Certi ricetti di a medicina tradiziunale cum'è una dieta terapéutica prescrivi à cunsumà cranberries cù u ghjacciu di patata. Per fà un bìviu, u zucchinu frescu di patata hè stata prima per fassi precipitarè u fucile è poi pozzu trasfurmà in u sucu di cranberry è aghjunghje un pocu zuccaru.
Cranberries sò un effetti dannuu in parechje patoghi. I bacchi di i cranberries sò capaci di amparendu l'accionu di certi antibirici è sulfonamidi, chì sò in u trattamentu di i malati renali.
Quandu si puderanu cullà è cumu fà crià bayne di cranberry?
Cranberries sò cullati in settembre cun l'iniziu di e primi ghjàlle. A volta di sti bachi sò coltu à a prima primavera, dopu chì a neve hè friddu. U cranberry in gattivu hè u gustu più piacevule, ma u valore di e buchjuli cum'è un medio di a medicina tradiziunale hè assai menu. Questu hè duvuta à u fattu chì dopu avete inverndu sottu a neve, u cranberry conteni sustanzi sustinti boni.
Per u almacenamiento in casa, i frutti di cranberry sò colpi in botti di legno. À una temperatura di 4-5 ° C, e bariate ùn esurta micca in parechji mesi.