- Mint - 500 grammi
- Sugar - 1 kilogram
- Acqua - 1 vetru
- Limone - 1 pezzu
Pruvate aghjustà i vostri ochji è dite à voi stessu: marmellata da mint ... Feel this freshness fill the mouth? :) Sì, sì, hè questu un tipu di cunfettu fattu di mint - incredibile frescu. A quantità di questu marmellata ùn pò mancu manghjà. Inprezzu preferiscenu micca di manghja cum'è questa, ma l'utilizate à prestu o à preparà a salsa. No, bisognu - cunfittura cù menta pò esse sirvutu à a carne, una cumerciu assai interessanti hè stata ottata, a mi piace nòmulu. In tarmini, si senti stupidu. Pruvate di cocerà almenu un vasu, se tenete una mint - viaghji cun l'usu. Per fà marmellata da menta, hè necessariu: 1. Mint to wash, dry, disassemble on leaves. 2. Cubra a zuppa cù a mità di u zuccheru è insiste durante 6 ore. 3. Da un vetru di acqua è u zuccaru restante, fogghjola u sciroppu. 4. Pour fudge sipping mint, aghjunghje u zitellu di limonu è aghjunghje durante 6 più ore. 5. Aghjunghjite à foglie è fassi fraschi l'intramazzione per cinque minuti. 6. Cunfittura di più in i vascini. Jam de mint I pour u più pocu tarro, perchè assai ùn hè micca bisognu d'alcuni. Se u jar ghjè bellu, u ghjornu di a mint si pò esse presentatu cum'è un picculu souvenir. Bona furtuna!
Servitori: 10