1. Mesturà a farina cù u zuccheru, a mantra è a salcia imbulighjate in una cunghjunta prima di a furmazione di foglie piccati. In l 'ora
- Micuna - 100 grammi
- Farina - 200 Gramos
- U ovu (1)
- Sol - 1 pinch
- Sugar - 50 millilitru
- Sour cream (25% cumentu grassu) - 100 millilitru (pranzu)
- Furmagliu cottage (9% in grassu) - 200 grammi (omegnu)
- Ovu - 2 Piezi (stuffing)
- Zucchero di zucchero - 200 millilitru (omegnu)
- Ovu (proteina) - 1 Piece (stuffing)
- Starch - 1 st. spoon (stuff)
- Ciliegia (pitted) - 400 grammi (omegnu)
1. Mesturà a farina cù u zuccheru, a mantra è a salcia imbulighjate in una cunghjunta prima di a furmazione di foglie piccati. In a tazza di a cunghjunta (di travagliu) aghjunghje un ovu. À u fondu di u moldu resistente à calori, lubricatu cù l'oliu, sparghje a massa friquenti. Stamp da a pani è ponu nantu à u fornu à deci minuti, a temperatura hè centu ottanta gradu. 2. Preparemu u riposu: rinite i ciliegli, è sguassate l'ossi di i baga. Cherry metti in un tavulinu è abbivigghiata cù fècula. Stir with cream cheese. 3. Rasi zuccherinu biancu cù ova. Pigliate u zucchero è l'ovu cù u cottage cheese. 4. Capisce a prutetta in una scuma ferma. In un pappuluzzu cù una prutetta battiata, sucialmente luccicheghja da u fondu fundatu, aghjunghje una cucchiaio di rimbagiu. Cirasa sò in forma. A massa di massa di prunelli di caccia hè spressa. Oghje u feghja nantu à u forno for forty minutes, fate a temperatura à centu ottanta gradi. 5. Quandu u bagnu hè struitu, mette in un pezzu è u decoru cù zuccherinu in prugne è ciliegia. U pastellu hè prestu. Bon appetit!
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