Furmagliu a cucina in casa Furmagliu cretu - un pruduttu utile, perchè hè assimbitatu da u corpu à u 100% è cuntene fòsu è u calciu, chì sò rispunsabili di a cundizzioni di capelli, unti, boni. Inoltre, u grassu cuntenutu in questu furmagliu cuntene vitamini suluzione dilativi A, D, E. Tuttu ciò chì face u furmagliu crema hè un accolta beni in ogni tavulu. Pudete pruvà di cocerà u furmagliu crema in casa. U furmagliu hè diliziosu è nutritiu, perchè hè cunsiste di prudutti naturali!
Ingredients:- Furmagliu cotta 1000 g
- Milk 1 l
- Oghje chicken 2 pc.
- Micuna 100 g
- Salt 1 tsp.
- Soda 1 Tsp.
- Pasu 1 Per fà u furmagliu friddu ci necessitamu quagliu cottage, latte, mantra, saline, soda.
- Pasatu 2 Cuntate purde cù u latti.
- Paso 3 Bring a boil and simmer for 15 minutes.
- Step 4 Filtrer. Hè bè à scantari.
- Paso 5 Combina u cottage cheese, sal, soda è butta.
- Pascia 6 Fate durante 6-7 minuti nantu à un focu chjaru, trà sempre.
- Paso 7 Aggiungi 2 u biancu chjami.
- Pascia 8 Fate altre 5-6 minuti, staticzanu sempre.
- Pasta 9 Pone a massa di curd in molde. Cool it down.
- 10 U strumentu 10 Dopu à 1 ora, mette u furmagliu friddu da u moltu. U furmagliu hè prestu.