Gallettini d'alata fustita cù u maluguri

1. Preheat the furnu à 175 gradi. Pienu a pappaglia cun una tappa di silicone o perg. Ingredients: Instructions

1. Preheat the furnu à 175 gradi. Fate a bacia cù una tappa di silicone o di carta pergamosa. In un grande cunghjettu, vendu u mantellu da circa 30 sondi, aghjunghje u zuccherinu è u zuccadori. Aggiuncia uvice è extracte di vellula, appressu à appaghjà. In un pappagallo medium, mischjà a farina, canella, soda è u salinu. Aghjunghje a farina in a mezora crema in dui o trè sette, stitch. Mettite cù flattichi di avena finu à ch'elli sò ancu distribuziati in tuttu a massa. 2. Per gallerie grande, fate mette 2 cullenade di massa nantu à a furmagliu à una distanza di 5 cm l'una di l'altru. Per una galletta minima, utilice 1 settimana di massa. Focte per 10-12 minuti, finu à u marrone scumutu. Puderà rinfrescà nantu à a pappulera di focu durante 2 minuti, è permette di crescenu solu nantu à u cuntador. 3. Fate u farfantarì. In un tavulinu, fricà a mantega è u zuccherinu. Agitate cun vainilla è un pocu di salitu. Aghjunghjite l'impatente di marshmallow è scacciate per una coherenza aria. Cubra è fìrli chimenu in 30 minuti. Sì u riposu hè massa bruschi o liquidu, aghjunghje più zuccaru. Lubricate 1-2 incopolii di castagacciu è cogliu a cima cù e mette restante per fà un sandwich.

Serviti: 8-10