- agliu - 3 denti
- chipotl pimentau in salsa - 2 piezzu
- salsa di chipotl peppers - 2 cullenette
- limonu - 1 pezzu
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- paprika - 1 Art. una cuchja
- cilantro - 1 st. una cuchja
- u salinu - 1 cucurrucina
- pepite negra - 1/2 tazze
- Prugnoli bianchi - 1/4 teaspoon
- cayenne pepper - 1/4 teaspoon
- shrimp - 700 Gramos
- di ananas - 4 Sette
1. Peel and cut the prawns in half. Squeeze u zitellu da u limonu. In un pappagallo di un processore alimentariu, combina l'agliu chicotate, u pumite chiccu è a salsa, u zùmmu di limonu, l'oliu d'oliu, u papierosu, u coriandro, u salinu, u pebbattu u pappagallou, i pezzi rossi è u pimentu di cayenne. 2. Poni un cammellu farfantaratu in una tazzuletta larga o saccu di plastica. Pouru a lucerne cù u marinatu dispostu è mischjanu bè, perchè chì u marinatu hè ancu distribuitu. Marinate shrimp durante 20 minuti. 3. Preheat the grill in l'aire apertu nantu à caldu mediu. Estratti a cammarini da u marinatu è sguassate tutte e micca necessariu. String circa 6 cammimi nantu à u brochette è frittura finu à chì u cammiscenu torna rosa, circa 2-3 minuti in ogni uitu. 4. Servite u schistu shish finitu cù fette di frasi freschi è di rossu nantu à u platu latinu.
Serviti: 4-6