I salami di salmon

In attu, l'arsenale di ingredienti per fuglià stu platu hè assai simplice è chjucu - Ingredienti:

• Salmon fillet - 650 Gramos
• Ovi - 2 pezzi
• Dill (bundle) - 1/2 Piezi
• Cappatura verde - - À gustu
• Calce - 1/2 Piezi
• Salt, pepite - - Per gusto

Instructions

In attu, l'arsenal of ingredients for cooking this dish huwa simplicità è cumprumbu - nunda rididu. U primu chì hà bisognu à cutucà cazzi di longhi di salmon. Circa un centimetru à un centimetru, megliu ancu un pocu più chjucu. Mettite u pezzu crushed with herbs, ova, zuccheroe di lime e 1 tbsp. di uleicultu. Solim, pepite è cunglite bè. Scalfamu l'oliu d'oliva in a padedda (o vegetale, chì ghjè). Fatemosimu da a machina di caratteri riflette, spargugliatu nantu à una padedda, frittura finu à a crosta in una banda. Turnate i bits, frittura à a crosta in l'altra banda. Fattu!

Serviti: 3-4