Salad Salad A primu insalata, preparatu da i babbi di u pianu da i Rumani antichi, parevanu cusì: una misura di leghje fresche è erbe aromatizzati cù l'acitu o u melatu. Oghje, a salad hè preparatu da taglije finamente chopped fish, meat, mushrooms, ova, frutti, etc. Chì ùn sò micca solu insalate: u veranu, cori, carne, verdura. A lot of options and as many places for imagination. Amori speciali, in quarchi casa, insalati da carne piccetta. À questu tempu, prupone chjamà un insemi amatorià di carne di maiale, è per fà u pane piccante è crucianu - aghjunghje una manzana verde. Quandu u principale, à dì, carne pò piglià carne di viteddu, pollulu o pavone. E voi, ancu a carne affucatu o u pervedu.
Ingredients:- Pulpetta di pulpa 250 g
- Apple 1 pc.
- Parmeziu In cucina 100 g
- Intrecciato 100 g
- Sour cream 100 g
- Pipì nera negra 4 pinocchji
- U pianu 1 Per una tale insalata, piglià: filettatu di porcu, crema agria, pasta dura, pane verde, nocera, pepite negra.
- Pasque 2 Fate a carne à manghjà, guasgiu è scippanu e to mani.
- U Passu 3 Nuvole rutini in una licenzerette o à grillu in un grossneru grossneru.
- Pascia 4 Pele a manzana è tagliate in tàzzii fini.
- Pasta 5 furmagliu parmigraniu per fà sapè à un grande scacchi.
- Pasta 6 Inguranu tutti i ingredienti in un coltu prufunditu, stagione cù crema agria, aghjunghje u pappaghju nìuru.
- Paso 7 Marque l'insalata è serve à a tavola.