Insalata cun champignons grilled Questa insalata tene una paleta di gustu ridu è si merita un locu rispettavule nantu à a table festiva! I Champignons marinate in oliu d'oliu cù l'ajonchi, pranziatu, ùn sò micca solu l'insalata d'una apparenza originale, ma ancu in perfetta in armunia cù l'insalata verde, tomate cherry e ova di codi. Un special highlight de l'insalata hè ricuccate! A maone maison à l'alfalfa è l'alli ùn pò esse paragunatu cù l'erva d'una tenda - fragranza è savurosa, si combina perfezziunamente tutti l'ingredienti.
Ingredients:- Salad green 1 beam
- Perchè Champignon 7 g
- Ova di coda 10 pc.
- Tagliolini Cherry 12 pezzi.
- Garlic 1 clove
- Zucche di limone 0,5 tbsp. l.
- Salt 2 pinocchji
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Oliu d'oliu 2 tbsp. l.
- Garlic 1 clove
- Basil Purple 0.1 fresh
- Limone di zucchero 1 tbsp. l.
- Oghje chicken 1 pc.
- Salt 3 pinzeru
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Aceite di girasole refinatu 120 ml
- Pascia 1 Per fà una insalata, ci necessitamu una insalata di foglie verde, mushrooms, tomate cherry, ova di coddi, oghje di furmagliu, basilica, ajonchju, limonu, pepite negra, sal, oliu è un oliu di girasoli rinfriscatu.
- U 2 u Champignons lavagna, sbuchja da a pelle (perch'elli anu pozzu assicurà acqui di marinata durante a manedda), cut in piatti.
- Pas. 3 Cogliu in un tavulinu, aghjunghjendu l'aglutinazione, u salinu, u pappagallou nìvuru frescu, l'oliu d'oliu è u zucchero di limonu. Agitate cun gentilezza, per ùn scumparà i pranzi, è lasciate durante 15 minuti.
- Pasa 4 Preheat the grill. Spread the mushrooms nel.
- Scuperta 5 Frittu da i dui banchi finu à ottene belli "triscii" da a grill.
- Pascia 6 Spread the fried champignons in un pianu è, mentri chiancinu, preparanu a salad.
- U Pasciu 7 U pumadori ciuri chjappu in a meza, sguassate i zootchi.
- Pascu 8 Foglie verde, lettuce, seccu è ripigliate e mani in pezzi mediani à un colpu profughu.
- 9 Aghjunghje sta preparazione l'adduzione - u basilone di l'allevu è u mayonnaise. Basil grind, mette in un colpu prufunditu, aghjunghjendu làscanu, alloghju chiccu, u salinu, u pumutu novu à u friscu è u ziddu di limonu. Intensivamente battezza, chì aghjunghjenu gradualmentu una gota d'oliu di girasoli raffinatu.
- Pascia 10 Capisce u pour oliu finu à chì u riposu sarà ingrosso. U prucessu tutale dura à 7-10 minuti.
- Pascia 11 Fate l'ova di codigna, u carchettu è tagliate in mette.
- 12 Staghjone à l'insalata di lettuce frescu champignon grill, a half of eggs and quail cherry tomates.
- 13 Stambisce è aghjunghjendu a maison à l'allevu.
- Passo 14 Imberate a salsa di novu, cusì chì u vestitu è distribuitu ind'u parte, hè megliu di fà cù e vostre mani. Vi siramu à a tavula. Assai gustoso!