- pasciuti - 150 grammi
- di citrus peel - 75 grammi
- nuts - 150 grammi
- rum - 4 Art. culleri
- latte - 100 millilitru
- zuccaru - 50 grammi
- lattice seccu - 1 pezzu
- farina - 450 grammi
- mantra - 125 grammi
- uvizzati - 5 piezzi
- essenza di vanilla - 2 Stagni
- limonu - 1 pezzu (buccia)
- u salinu - 1/2 Art. culleri
- Micuna - 100 grammi
- zucchero pulmuniu - 100 grammi
Questa nantu à a basa hè un pianu naziunale nativu, chì hè servitu di Natale. Per a cucina, bisognu di mette in un tastu di frutte, intruduzioni è paschi, ron bagnu. Tuttu hè stampatu, coperto cù un film speziale resistente à calor, in u quale a punta di u cuteddu hè fattu u bughjura, è a massa hè furnitu in u microwave per uns 5 minuti. Dopu piglià zuccheru, levitu, farina (5 cullizzioni), chì sò stati nant'à un colpu profughu è mischju. Allora tuttu hè cuparta cun una spugna è colpi di 20 minuti in un locu caldu. Aghjunghje u restu di a farina, fate un rotulu in un ovalu abbastanza è fà una piccula buttula in u centru. A pasta hè intricciata da una parte da manera chì si va da u mezu. Preheat the furnu à 170 C è fate a pasta durante 30 minuti. Intucce à una ora. Sì u cunfortu cummincii a brusgià, cogliu cù fogliu. Lubricate a so mannata fridda è di u zùccheru in un pocu di trucchi finu à esse esciuti.
Servitori: 4