Agregognu patata frisca in u fornu. In u mercatu è in a tenda, pudete facilmente acquadà patate fresca. Ora l'aspittavamo cù l'iniziu di primavera! Cù mantra, greens - ùn ci hè nunda di megliu. Senza assai gustosa rende sia u bè in u fornu. Pruvate aghjunghje l'agliu, u limonu è di sesame à questu, è vi puderà simparà solu questi sapori. Quandu sirve patate, sempre pour u zadellu di limonu. A patata sicondu sta ricetta serà un pratiche cusì excellentu à ogni carne, è u gustu di sèsam è l'acidezza di limoni aghjunghje una nota inusual à u platu.
Ingredients:- Patate giovani 1000 g
- Alloghji 6 denticulate
- Sesame Bianco 1 tbsp. l.
- Sesame nero 1 tbsp. l.
- Limone 1 pc.
- 20 g
- Fresh dill 1 bunch
- Salt extra 1 pinch
- Pijante nera negra 1 pinocchio
- Pascia 1 Per affucà e patate cù sesone, pigliate patate, sesame biancu è biancu, alli, limonu, mantra, aneto, salinu, pepite à u gustu.
- U Paese 2 I patati giovani sò puliti è a mo manca sottu u mari.
- U Passu 3 Trascorsi in un pappagallo adattivatu è di sparà in una sola capa.
- U Passu 4 In cima, ponu tagliati di limonu, alli, pezzi di mantra, sprudle cù sesamo, salinu è pimentu.
- Pascu 5 Cubra a forma cù foil è agite in u fornu à 200 ° C durante uns 20 minuti.
- 6 Quandu i patate sò brutti, sguassate u pezzu, fremenu u baking puddaru è fremure un 10 minuti. E nostre patate giovani sò pronti. Quandu sirvia, scuzzulate cun un pappeltu intrecciato è pour u zùccheru di limonu. Bon appetit!