- latte - 1 vetru
- granelli di granu - 1/2 cup
- ova grande - 3 pedichi
- latte - 2 articuli. culleri
- farina - 1 tazza
- cornmeal amarillo - 1 st. una cuchja
- zuccherinu - 1 cucurrucina
- u salinu - 1/2 tazze
- Pagliaru negru novu chinu - À gustu
- cipolle verde - 1 st. una cuchja
1. Mesturinu a latte è millenari di granu in un blender durante 3 segundere, per ciò chì u corru hè ghjuchitu, ma ùn hè micca diventatu in purcelli. 2. Aggieghjanu u ovo, 1 spoonfu di latti fritte è di bastru per altru 1 secondu. Aggiuncenu farina, farina di granu, zuccheru, u salinu, un pocu di pelliccia negra è cipolle verde. Stir again until all the ingredients are combined in a mass homogeneous. Lasciate a pasta durante un'altra 15 minuti. 3. Intantu, precalentate u fornu à 175 gradi. Lubricate u bun moldu cù u restu 1 settimana di mantra. Fate qualcuni di u teste cù un pocu di più di a mità. 4. Si fureste in oven for 30 o 35 minuti. Ùn avete micca apartu a porta da u forcu durante a coccia! 5. Quelli chì sò stati pronti quannu ponenu altu è ruddy. 6. Pone a chjappu u frasi di rinfrescanti nantu à u rack è permettenu di piacè di guarià per un pocu minuti. Attentu è ancu quandu i bolli sò friddi fora, ponu esse assai calda!
Serviti: 3-4