- Peking cabbage - 1 Piece (grande)
- shrimp - 1 Glass (cottu, chippatu)
- Rucellucci stonali - 1 vetru
- Verbi di primavera - 3-4 Stakanov (aneta, nettle, tagliato, lettuce, basilica, etc.)
- Salt - 1 à gustu
1. Cut big Cabbage Peking, perchè u terzu fondu cun pruduttori bianchi chjucchi ùn viaghjanu micca in questu platu (hè perfetta per guarnitura di cucina). Trimate a maiò parte di a cola à a foglia. I parcorsi, cù moltu turbevuli è rivolti da u centru di u col è andarè à l'insalata cumuni. Avemu bisognu di i più grandi parte di e foglie di fora. Hè da elli chì avemu a prepararà i rotuli. 2. Preparate l'imbottitura per i rotuli, imbulighjendu a carni di gambelli cavichji, noodle di rossu è verbi di primavera (salchicchio, basilica, aneto, etc.) 3. Embrutate u riposu in a foglie di Peking cabbage, impastantemente u fucili, per esame. Trimate i rotuli in tagliati è identi. 4. Servite prestiti crispy cuttings cù un tazzu di salsa da una misura di salsa di soia, salsa di chilli è salsiccia di pisci.
Serviti: 4-5