- Spinach - 250 grammi
- Casgiu rossu brusgiatu - 250 grammi
- Ovi - 2 pezzi
- Polenta - 4 Art. culleri
- Salt - - À gustu
Spinach rinite è fassi nantu à una padedda di focu. Preparamu a spinach, in tràppule, un paru di minuti - deve esistinu significativamente di u voluminu. Chjama a spinach, ova è polenta. Si mmiscamu bè. Aggiunghjenu cottage cheese e sali, remichate è liccinu 15 minuti (in casu di prescia) ùn puderebbite agisce 15 minuti è inserisce immediatamente). Focte per 25-30 minuti à 180 °. Tagliate a torta preparata è serve cusì caliente.
Serviti: 3-4